I piatti in una pentola sono un'ottima soluzione per le casalinghe che hanno poco tempo. Tutto quello che dovete fare è tagliare gli ingredienti e metterli in una pentola. E dopo un'ora, puoi regalare alla tua famiglia una cena deliziosa e salutare, perché una volta cotta, ci sono più sostanze nutritive nei prodotti rispetto alla frittura. Inoltre, questo tipo di cena è buono perché puoi scegliere qualsiasi set di prodotti che ti piace. Un esempio di una ricetta molto semplice è di fronte a voi.
Istruzioni
Passo 1
Per preparare una pentola di patate e carne, è meglio prendere il maiale. Questa carne cuocerà più velocemente, produrrà più succo e sarà più tenera. Ma se non c'è maiale, qualsiasi cosa andrà bene. Manzo, vitello, pollo: l'importante è che non ci siano ossa.
Passo 2
Tagliare la carne in pezzi abbastanza grandi.
Passaggio 3
Tritare finemente la cipolla.
Passaggio 4
Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Se c'è pochissimo tempo, puoi semplicemente tagliarlo in cerchi.
Passaggio 5
Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a cubetti.
Passaggio 6
Mettere prima la carne in una pentola, poi le cipolle, le carote e infine le patate. Ogni strato ha bisogno di un po' di sale. Rabboccare con 75 ml di acqua (poco meno di mezzo bicchiere).
Passaggio 7
Mettiamo le pentole in un forno freddo, accendiamo il fuoco sopra la media. In un'ora il piatto è pronto!
Passaggio 8
Queste pentole sono deliziose senza alcun condimento. Ma puoi, ad esempio, invece di versare acqua sulle pentole, fare una salsa di panna acida e aglio.
Passaggio 9
Metti 2 cucchiai di panna acida in una ciotola profonda.
Passaggio 10
Sbucciare due grandi spicchi d'aglio, grattugiare finemente e aggiungere alla panna acida. Condire la salsa con un po' di sale.
Passaggio 11
Aggiungere un bicchiere d'acqua e mescolare bene. L'acqua deve essere aggiunta in modo che la panna acida non si arricci durante il trattamento termico.
Passaggio 12
Versare la salsa nelle pentole. Nota che la salsa non dovrebbe essere più piena della metà nella pentola.
Passaggio 13
Un'altra opzione per decorare la pentola. Prendi del formaggio a pasta dura, strofinalo su una grattugia fine.
Passaggio 14
Aggiungere un cucchiaio di maionese e uno spicchio d'aglio grattugiato. Agitare. Metti la miscela risultante in pentole sopra per 5-10 minuti fino a cottura.
Passaggio 15
Se decidi di preparare pentole per gli ospiti, e tra loro ci sono anche i vegetariani, la soluzione è molto semplice. Invece della carne, puoi mettere i funghi, avendoli precedentemente fritti nel burro. Oppure puoi semplicemente fare un vaso di verdure: aggiungi pomodoro, peperone e zucchine alle patate con le carote e riempi d'acqua.
Passaggio 16
Puoi pensare a molte opzioni! Tutto dipende dalla tua fantasia, dalla disponibilità di prodotti in casa e dalla voglia di sperimentare. Buon appetito!
