Le patate cotte con lo spezzatino di carne sono un piatto abbastanza sostanzioso e molto gustoso perfetto per la cena. In questa ricetta, al posto del burro, viene utilizzato il grasso dello stufato e vengono necessariamente aggiunti anche paprika e coriandolo.
È necessario
- • 1 kg di patate;
- • 2 scatolette di carne in umido;
- • 1 peperone dolce;
- • 1 carota;
- • 800-900 g di cipolle;
- • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro;
- • pepe nero macinato, sale, coriandolo, paprika secca e altre spezie preferite;
- • un mazzetto di erbe fresche.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare i tuberi di patata e sciacquarli. Quindi le patate devono essere tagliate a bastoncini non molto spessi.
Passo 2
Le patate preparate devono essere versate nel contenitore multicooker e lì deve essere aggiunta anche acqua pulita in modo che copra leggermente la verdura tritata. Quindi sul multicooker imposta la modalità "Quenching" e non dimenticare di chiudere bene il coperchio. I tuberi di patata devono essere stufati per 40 minuti.
Passaggio 3
Sbucciare le carote e le cipolle e tagliare le carote a cubetti spessi e le cipolle a cubetti.
Passaggio 4
Metti la padella sul fuoco e versaci dentro il grasso della lattina di stufato. Dopo che è ben caldo, versare le carote e le cipolle nella padella e friggere mescolando regolarmente per 5-7 minuti.
Passaggio 5
Successivamente, aggiungi il concentrato di pomodoro alle verdure e mescola bene il tutto. Continuate a friggerli per un altro paio di minuti.
Passaggio 6
Rimuovere il picciolo, il testicolo e tutti i semi dal peperone. Quindi viene tagliato a pezzi e versato in un multicooker. Quindi vengono aggiunti sale e tutte le spezie necessarie. Tutto viene mescolato e stufato per 5-7 minuti. Quindi nella ciotola del multicucina devi mettere la frittura di verdure finita, così come lo stufato. Tutto si mescola molto bene.
Passaggio 7
I verdi devono essere sciacquati in acqua corrente e tritati. Mettilo nelle patate e mescola ancora. Coprire il multicooker con un coperchio e portare il piatto alla piena prontezza.
