Chi rinuncerebbe a croissant appena sfornati, croccanti e saporiti per colazione? Veloci, teneri e gustosi: saranno un'opzione adatta per le vacanze, se non hai molto tempo, ma vuoi davvero rendere felice la persona del compleanno. La ricetta dei croissant al cioccolato è molto semplice e abbastanza veloce da preparare.
È necessario
- -1 strato di pasta sfoglia (300 g);
- -1 tavoletta di cioccolato (100 g);
- -1 uovo;
- -burro.
Istruzioni
Passo 1
Per la ricetta veloce dei croissant utilizzate la pasta sfoglia già pronta. Se c'è più tempo, puoi cucinarlo da solo secondo la ricetta classica.
Pre-scongelare la pasta sfoglia e stenderla in uno strato di 3-5 mm di spessore. Tagliare a piccoli triangoli per adattarli ai croissant e mettere da parte per qualche minuto.
Passo 2
Nel frattempo, prendi una tavoletta di cioccolato. Latte o amaro - quello che preferisci. Spezzettare il cioccolato e posizionare 2 quadrati di cioccolato alla base di ogni triangolo di pasta sfoglia. Arrotolare i triangoli in tubi.
Passaggio 3
Prendi un uovo di gallina e rompilo in un contenitore. Sbattere con una forchetta fino a che liscio. Spennellare ora i tubetti di cioccolato con un uovo sbattuto e adagiarli su una teglia unta.
Cuocere i croissant al cioccolato a 200°, 20-25 minuti.
Passaggio 4
I croissant cotti possono essere cosparsi di cioccolato grattugiato mentre sono ancora caldi, oppure di zucchero a velo. Servire decorato con frutti di bosco o noci.
Per cambiare, puoi aggiungere al ripieno di cioccolato la scorza grattugiata di limone, arancia o 1 pezzo di prugne o albicocche secche. È meglio mangiare i croissant subito mentre sono ancora caldi.
