Di norma, con l'inizio della gravidanza, una donna inizia a monitorare attentamente la sua dieta per fornire al nascituro tutte le vitamine e i nutrienti necessari. Dopo il parto, durante il periodo dell'allattamento al seno, è anche necessario assicurarsi che l'alimentazione della giovane madre sia completa. Allo stesso tempo, l'attenzione è rivolta non solo alla salute del bambino, ma anche al ripristino del corpo dopo la gravidanza e il parto. Quando il bambino è molto piccolo e si prende tutto il tempo e le attenzioni della mamma, è così bello prendere una tazza di tè con i biscotti nei rari momenti di riposo. Se affronti correttamente il problema della scelta dei cookie, questo spuntino diventerà non solo piacevole, ma anche utile.
Tutti sanno che maggiore è la composizione dei biscotti, minore è il beneficio di questa prelibatezza. È improbabile che il bambino trarrà beneficio da emulsionanti, conservanti, margarina, latte in polvere o uova in polvere, che la maggior parte dei produttori aggiunge ai biscotti, cercando di migliorare la struttura dell'impasto, aumentare la sua resistenza alle colture di muffe e aumentare la durata di conservazione del prodotto finito. Per migliorare la qualità del latte materno, si consiglia di escludere questi additivi. Inoltre, per le madri che allattano, sono preferibili i biscotti magri che non contengono prodotti di origine animale, poiché sono più utili per la figura. Pertanto, è meglio rifiutare i cookie acquistati in negozio. Inoltre, ci sono molte ricette per fare biscotti magri fatti in casa che possono essere utilizzati durante l'allattamento. Unire 250 grammi di farina di frumento e 2 cucchiai di farina di riso, aggiungere la cannella in polvere, il cardamomo, l'anice e un pizzico di zafferano a piacere. Aggiungere lo zucchero semolato a piacere. E metti mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio. Mescolare accuratamente i componenti secchi e versare 100 ml di olio vegetale. Mescolate fino ad ottenere una massa unta e friabile. Arrotolare questa pasta in salsicce e tagliarle in 30 - 35 pezzi. Formate da ciascuna delle piccole tortillas e mettetele su una teglia asciutta. Fare una piccola rientranza al centro di ogni torta e riempirla con l'eventuale marmellata. Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius e cuocere i biscotti al tè magro per 20 minuti. Raffreddare i biscotti finiti su una teglia e trasferirli con cura in un piatto.
Mescolare 1,25 tazze di farina di frumento, 1 tazza di farina d'avena, 80 grammi di cocco e 0,25 tazze di zucchero semolato. Mescolare 2 cucchiai separatamente. melassa o miele liquido con 0,5 cucchiaini. bicarbonato di sodio e aggiungere 150 ml di olio vegetale alla miscela. Unire olio e miscele secche, mescolare accuratamente. Prendete l'impasto sciolto ottenuto con un cucchiaio, formate delle palline e adagiatele, premendo con il dorso della mano, su una teglia infarinata. Infornare per 12 minuti a 180 gradi. Rimuovere con cura i biscotti morbidi finiti dalla teglia, trasferire su un piatto piano e raffreddare. Si ottengono così 52 biscotti Anzac magri teneri, croccanti e friabili.
La farina di frumento può essere sostituita alla farina senza glutine, rendendo i biscotti più digeribili, poiché si pensa che il glutine in eccesso (glutine, proteine del grano) abbia un effetto negativo sull'intestino tenue.
Grattugiare 400 grammi di polpa di zucca su una grattugia fine e spremere il succo in eccesso, che risulterà essere 50 - 100 ml. Metti 0,5 tazze di zucchero semolato, 0,75 cucchiaini in una ciotola con la zucca preparata. bicarbonato di sodio e la stessa quantità di cannella in polvere, 1 tazza di gherigli di noce, grattugiati su una grattugia grossa, oltre a 1 tazza di farina di ceci e 0,5 tazze di farina di mais. Ungere una teglia con olio vegetale, distribuire su un terzo di un cucchiaio dell'impasto risultante, lasciando una piccola distanza tra i biscotti. Con una forchetta premete leggermente su ogni pallina di pasta. Infornare a 200 gradi per 20 minuti. Di conseguenza, otterrai 30 biscotti morbidi, caldi e salutari.
I più utili possono tranquillamente essere considerati biscotti crudisti. L'assenza di trattamento termico preserva le vitamine, i componenti dell'impasto aiutano a pulire l'intestino. Uno dei problemi più comuni durante l'allattamento è la difficoltà con la rimozione dei prodotti di scarto dal corpo, che è dannoso non solo per la madre, ma anche per il bambino. Mangiare biscotti crudi risolverà delicatamente questo problema. Tuttavia, la preparazione di tali cookie richiede molto tempo. Macinare 0,5 tazze di semi di lino in un macinino da caffè e versare 0,25 tazze d'acqua, lasciare agire per 15 minuti. Quindi sbattere questa miscela con un frullatore fino a quando la miscela diventa bianca. Aggiungere il dolcificante a piacere. Questo può essere miele o sciroppo d'agave, per esempio. Macinare 1 tazza di semi di girasole pelati o mandorle in un macinino da caffè e mescolare delicatamente con la miscela proteica montata. Versare l'impasto sui fogli dell'essiccatore. Asciugare per 18 ore, girando quando la parte superiore del biscotto è asciutta. Rimuovi i biscotti secchi dalle sfoglie e incollali insieme usando urbech o marmellata di cibi crudi.
