Il frullato è una bevanda densa a base di bacche o frutti mescolati in un frullatore, spesso con l'aggiunta di latte. Da quando è stato inventato negli anni '70 del secolo scorso, ha conquistato il cuore dei nutrizionisti. Non è sorprendente, perché tutti i nutrienti e le vitamine che compongono i suoi ingredienti sono conservati nel frullato.
I benefici dei frullati per il corpo
Nonostante il fatto che il frullato non lasci una sensazione di pesantezza allo stomaco, soddisfa perfettamente la sensazione di fame per lungo tempo. Un frullato di verdure può essere usato come sostituto di un pasto leggero, mentre un frullato di frutta è meglio consumato a colazione, poiché la frutta contiene gli zuccheri di cui il corpo ha bisogno per produrre energia. Per rendere questa colazione ancora più completa, puoi aggiungere al tuo frullato un po' di farina d'avena, latte o yogurt naturale.
Questa bevanda satura il corpo con una grande quantità di vitamine, oligoelementi essenziali e sostanze biologicamente attive. Se bevi almeno un bicchiere di frullato a base di una miscela di frutta e verdura diversa ogni giorno, puoi rafforzare il sistema immunitario, migliorare le condizioni della pelle, delle unghie e dei capelli. La composizione del frullato conserva anche tutta la fibra alimentare dei suoi prodotti costituenti, quindi ha anche un effetto benefico sulla condizione dell'intestino e aiuta a migliorare la digestione.
Frullato nutriente mattutino
I seguenti alimenti sono ottimi per preparare frullati per la colazione:
- 100 g di lamponi freschi o surgelati;
- 1 banana;
- 2-3 kiwi;
- una manciata di nocciole o mandorle;
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di miele naturale.
Macinare le noci in un frullatore fino a sbriciolarle finemente. Aggiungere i lamponi lavati, la banana sbucciata e tagliata a dadini e il kiwi. Sbattere il tutto fino a renderlo soffice, quindi aggiungere un cucchiaio di miele e sbattere ancora bene. Trasferire in un bicchiere alto e servire con una cannuccia spessa.
Frullato di avocado e latte di cocco
Ingredienti:
- 150 ml di latte di cocco in scatola;
- avocado morbido;
- 2 cucchiai. cucchiai di latte condensato;
- un pizzico di vaniglia;
- ghiaccio.
Tagliare l'avocado longitudinalmente in due metà, togliere il nocciolo. Quindi rimuovere la polpa con un cucchiaino e metterla in un frullatore. Aggiungere il latte di cocco, il latte condensato, la vaniglia e circa una manciata di ghiaccio. Frullate bene tutti gli ingredienti, versate il frullato nei bicchieri e servite.
Frullato di frutti di bosco con fiocchi d'avena
Questa bevanda è perfetta come colazione abbondante e nutriente. Per prepararlo occorrono:
- una manciata di fragole;
- una manciata di lamponi;
- una manciata di mirtilli o mirtilli;
- 200 ml di yogurt naturale;
- 2 cucchiai. cucchiai di farina d'avena;
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di miele o zucchero.
Per prima cosa, macinare un po' la farina d'avena in un frullatore, quindi aggiungere i frutti di bosco prelavati, il miele e lo yogurt naturale. Se lo desideri, aggiungi del ghiaccio tritato. Sbattere bene il tutto fino a ottenere una schiuma, versare in un bicchiere e servire come colazione.
