Un bambino, dopo aver sentito la storia di una fiaba su un kolobok, nella maggior parte dei casi chiede a sua madre e sua nonna di cuocere lo stesso. Nel racconto, ovviamente, viene fornita una ricetta dettagliata. Ma è impossibile usarlo in pratica. Per questo caso, c'è una ricetta semplice per un delizioso kolobok.
È necessario
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- Biscotti "Giubileo" (senza additivi) - 1 kg.
- Latte condensato bollito - 2 lattine.
- Cacao in polvere - 50 g.
- Burro - 200 g.
- Tritacarne - 1 pz.
- Piatto per pasta - 1 pz.
Istruzioni
Passo 1
Per cominciare, dobbiamo preparare un tritacarne con un colino per macinare i biscotti, in cui ci saranno piccoli fori, oltre a biscotti e un piatto per l'impasto del panino. La piastra per impastare l'impasto per il nostro kolobok dovrebbe essere con una grande depressione, in modo che sia più facile mescolare l'impasto. Macina tutti i biscotti preparati attraverso un tritacarne e versa esattamente 50 grammi di briciole di biscotti dalla massa macinata principale per cospargere il panino. E versare la maggior parte in un piatto preparato per l'impasto del panino.
Passo 2
Nella seconda fase, prepariamo due lattine di latte condensato bollito e 50 g di cacao in polvere. Apri con cautela due lattine di latte condensato bollito. E aggiungili alla maggior parte dei biscotti. Quindi versare il cacao in polvere nella stessa massa. Batti la massa risultante con un mixer nella prima modalità per 1-2 minuti.
Passaggio 3
Successivamente, eseguiamo l'ultima fase della preparazione degli ingredienti. Prepariamo 200 g. burro, una tazza di ferro e un cucchiaio. Prendiamo il burro, tagliamo a fettine, mettiamo in una tazza di ferro e facciamo sciogliere a fuoco basso. Aggiungiamo il burro riscaldato al nostro impasto. Prendiamo un cucchiaio e iniziamo a impastare l'impasto. Deve essere mescolato fino ad ottenere una massa omogenea.
Passaggio 4
Ed ecco la fase finale della creazione di un favoloso kolobok. Dopo aver impastato l'impasto, copritelo con un canovaccio umido. Lascia fermentare per 5-10 minuti al chiuso. Quindi passiamo alla scultura di un panino. Lasciamo un piccolo pezzo di pasta per scolpire ulteriormente occhi, naso, gambe e manici del nostro kolobok. Scolpiamo un panino con l'impasto rimanente e lo mettiamo su un piatto. Prendiamo 50 grammi dei biscotti rimasti e cospargiamo il nostro kolobok. Quindi scolpiamo gli occhi, il naso, le braccia e le gambe e fissiamo il loro kolobok. Mettiamo il kolobok risultante in frigorifero per 10 minuti. In 10 minuti il nostro kolobok è pronto.
