Una corretta alimentazione non è una dieta che priva una persona dei suoi cibi preferiti. Mangiando razionalmente, le persone iniziano a sentirsi meglio, hanno più energia, la salute e persino l'umore migliorano. Ma a volte, quando si redige un menu, una persona cade in uno stato di torpore. Il pasto più "incomprensibile" è la cena. Molto spesso, la sera, vuoi qualcosa di dannoso, ma tali prodotti hanno un effetto negativo sulla tua figura e sulla tua salute. Cosa c'è di così delizioso da mangiare la sera in modo che non sia dannoso per il corpo?
Una cena sana dovrebbe consistere in cibi proteici e verdure. Un pasto serale dovrebbe mirare ad arricchire il corpo con gli amminoacidi necessari, poiché sono questi composti organici che aiutano i muscoli a recuperare e stimolare il rinnovamento della pelle, senza esercitare uno stress eccessivo sul tratto gastrointestinale.
Ricette di insalate leggere
La sera, puoi mangiare un'insalata leggera dal gusto incredibile, a base di filetto di pollo, cavolo cinese, ananas in scatola. Il contenuto calorico di un tale piatto è di soli 66 kcal per 100 grammi. Pre-bollire la carne, tagliata a pezzetti. Tritare il cavolo, tritare l'ananas. Unire gli ingredienti in una ciotola profonda e coprire con yogurt naturale senza zucchero.
Se per qualche motivo non puoi mangiare il pollo, puoi preparare un'insalata di manzo. Per fare questo, tagliare la carne bollita a strisce sottili, tritare allo stesso modo i cetrioli. Tritate i pomodori e le vostre erbe aromatiche preferite (prezzemolo, lattuga, sedano). Unire gli ingredienti e coprire con lo yogurt.
Gli amanti delle verdure possono preparare un'insalata di verdure e formaggio, condita con aceto balsamico. Tritare finemente i pomodori, i cetrioli e i peperoni, mescolare con una piccola quantità di formaggio feta. Preparare un condimento con aceto e 1 cucchiaino di olio d'oliva. Condire il piatto con la salsa ottenuta, aggiungere un uovo sodo se lo si desidera.
Il tonno è un alimento ipocalorico che contiene acidi omega benefici. Inoltre, è ricco di proteine. I piatti di questo pesce sono semplicemente eccellenti. Puoi preparare una deliziosa insalata con il tonno. Per questo, unire il pesce in scatola con i fagioli da un barattolo, aggiungere un cetriolo fresco ed erbe aromatiche a piacere. Condire l'insalata con panna acida o yogurt a basso contenuto di grassi.
Ricette per gli sformati giusti
Puoi diversificare il tuo pasto serale con una sana casseruola di pesce. Per prepararlo, tagliare a pezzi 500 grammi di filetto di merluzzo, salare e riporre in una forma unta. Tritare finemente le carote e le cipolle, cospargerle con il pesce. Sbattere 2 uova e unirle a 500 ml di latte. Versare il pesce e le verdure con il composto risultante, mettere il piatto in forno per 30 minuti.
La cena perfetta è uno sformato di verdure facile e veloce da preparare. Lessare i broccoli, quindi immergere immediatamente le infiorescenze in acqua ghiacciata (questo è necessario affinché il colore rimanga saturo). Sbattere le uova con il latte e unirle a una famiglia di verdure a base di carote, piselli, mais e fagiolini. Condire con sale e pepe a piacere, trasferire in una teglia. Aggiungere i broccoli al composto. Cuocere in forno a 170° fino a quando saranno teneri.
La cena può consistere in una casseruola proteica a base di filetto di pollo e una miscela messicana. Mettere le verdure surgelate in uno stampo. Tagliate a pezzi la carne cruda e mettetela sopra il composto. Grattugiare una piccola quantità di formaggio, versarlo in uno stampo. Unire 2 uova a 100 grammi di yogurt naturale, versare sul piatto. Cuocere la casseruola nel forno preriscaldato finché sono teneri.
Ricette di cotolette ipocaloriche
Le cotolette con un contenuto calorico minimo sono uno dei piatti più corretti per le persone che seguono i principi di una dieta sana. Puoi cucinarli da qualsiasi carne e persino verdure. Le torte di pesce sono leggere e poco caloriche e richiedono un minimo di tempo per cucinare. Tagliare i filetti di pesce bianco a cubetti, tritare il prezzemolo e le cipolle verdi. In un contenitore separato, sbattere un uovo con il sale e versare sopra il composto di pesce. Aggiungere 1 cucchiaino di farina integrale o farina d'avena macinata. Mescolare tutto accuratamente e inviare a una doppia caldaia. Puoi friggere le polpette in una padella, ma usa una quantità minima di olio.
Puoi fare le cotolette di pollo. Per fare questo, usa la ricetta precedente, sostituisci solo il pesce con la carne.
Per cena, prepara le frittelle di zucchine. Sbucciare le zucchine e grattugiare su una grattugia grossa, aggiungere l'uovo sbattuto e 50 grammi di formaggio a pasta dura schiacciato, mettere gli spicchi d'aglio tritati nel composto per insaporire. Condire con sale, pepe e aggiungere 1 cucchiaio di farina integrale. Friggere le frittelle su entrambi i lati in una padella ben riscaldata.
