Le persone sanno che alcuni cibi non vanno consumati contemporaneamente o anche separatamente, ma dopo un breve periodo di tempo. Nel migliore dei casi, il corpo riceverà quindi molti meno nutrienti di quelli che potrebbe entrare e, nel peggiore dei casi, ci saranno seri problemi digestivi. Ma non tutti sanno quali alimenti sono incompatibili e quindi danneggiano inconsapevolmente il loro corpo con un'alimentazione scorretta.
Istruzioni
Passo 1
Per molti popoli le patate sono considerate un contorno molto popolare per la carne o il pesce. Ad esempio, in Russia, il purè di patate viene spesso servito con cotolette o manzo alla Stroganoff, e in Gran Bretagna, quasi il "fast food" più comune è il pesce fritto con fette di patate fritte. Tuttavia, questi alimenti non dovrebbero essere mangiati insieme. Il fatto è che il cibo proteico (cioè carne, pesce, pollame) viene assorbito dal corpo per un tempo piuttosto lungo. D'altra parte, le patate, che contengono molto amido, vengono digerite molto rapidamente. Di conseguenza, l'uso simultaneo di questi prodotti creerà un carico maggiore sul tratto gastrointestinale, aumenterà la produzione di gas e comprometterà la digestione. Inoltre, non friggere le patate nell'olio vegetale, è meglio usare il burro chiarificato per cucinarlo.
Passo 2
I frutti dolci (cioè meloni, pesche, banane, fichi, uva dolce, mele, pere) vengono solitamente serviti a fine pasto come delizioso dessert. Quindi, peggiorando l'assimilazione del cibo già consumato, soprattutto le proteine! Va ricordato con fermezza che i frutti dolci non si sposano bene con quasi nessun altro tipo di cibo. Affinché l'organismo ne tragga beneficio, dovrebbero essere consumati a stomaco vuoto o come spuntino pomeridiano. In casi estremi, non meno di 1-1,5 ore dopo aver mangiato.
Passaggio 3
Ma la frutta in agrodolce (soprattutto acida), come pompelmo, kiwi, limoni, ananas, si sposa bene con alcuni tipi di alimenti proteici, come formaggio, noci. Tuttavia, non si combinano bene con nessun prodotto contenente amido.
Passaggio 4
I prodotti da forno e la pasta non si sposano bene con cibi ricchi di proteine, soprattutto di origine animale. Pertanto, un altro piatto molto popolare tra i russi: la carne con la pasta, purtroppo, fa più male che bene al corpo. È molto più utile utilizzare verdure fresche o in umido come contorno per la carne.
Passaggio 5
Il latte non si mescola bene con altri alimenti e dovrebbe essere consumato da solo, nonostante i diffusi pregiudizi sui benefici del porridge di latte, soprattutto per i bambini. Soprattutto non consumare latte con cetrioli, frutta, cibi grassi, poiché ciò può provocare indigestione. Dovresti anche astenerti dall'assunzione simultanea di funghi e senape, pollo e latticini, pesce e uova. Inoltre, il corpo umano è individuale, se una persona può mangiare pesce salato e bere latte, un'altra tale combinazione di prodotti causerà diarrea.
