I costi del cibo sono una voce importante nel bilancio familiare. È anche una sorta di test di abilità per le casalinghe. Anzi, infatti, nutrire pienamente una famiglia è, a volte, un'intera arte.
Istruzioni
Passo 1
C'è un elenco di base approssimativo dei prodotti necessari per il mese. Ogni casalinga può, prendendolo come base, in pochi mesi adattarlo per sé e per la sua famiglia, concentrandosi sui bisogni e sulle capacità finanziarie della famiglia. Ad esempio, dalle verdure per un mese avrai bisogno di patate, cavoli, carote, barbabietole, pomodori, cetrioli, cipolle, aglio ed erbe aromatiche. Sono necessari anche frutti come mele, pere, banane, arance e limoni. Anche i latticini e i latticini fermentati sono necessari per la salute di tutta la famiglia, quindi avrai sicuramente bisogno di latte, kefir, yogurt, panna acida, burro, ricotta e diversi tipi di formaggi. Il cibo in scatola diversificherà significativamente la tua dieta, può essere pesce e carne, piselli, mais, funghi o latte condensato. Non puoi fare a meno dei prodotti a base di carne per un mese, avrai bisogno di set di zuppe, cosce di pollo, maiale e manzo, prodotti a base di carne semilavorati già pronti, nonché pesce e frutti di mare. Servono anche prodotti per il contorno, come pasta, grano saraceno, miglio, orzo perlato, semolino, semola di avena e mais, riso, piselli. Inoltre, hai bisogno di funghi, concentrato di pomodoro e ketchup, maionese e olio vegetale, uova, aceto, soda, farina, margarina, lievito, sale e zucchero, spezie varie, tè, caffè e cacao, pane e pasticcini.
Passo 2
Per cominciare, pensa alla varietà approssimativa di piatti e conta la quantità richiesta di prodotti, tenendo conto della ripetizione di alcuni piatti durante il mese. Oltre a questi, potresti comunque aver bisogno di alcuni prodotti essenziali che non sono inclusi nel menu. Questo può essere tè, caffè, sale, zucchero, pane, burro, ecc. Di solito vengono acquistati una volta al mese, quindi valuta le loro scorte e, se necessario, includili nella lista degli acquisti necessari. Per calcolare il numero di alimenti al mese, è necessario calcolare il numero approssimativo di pasti. Come sai, ci sono quattro settimane in un mese. Ogni settimana include 7 colazioni, 7 pranzi e 7 cene, in totale vengono rilasciate 28 colazioni, pranzi e cene al mese. In base a questi calcoli, oltre ai tuoi gusti e alle tue esigenze, devi acquistare i prodotti di cui hai bisogno entro un mese.
Passaggio 3
Il pane è meglio acquistato ogni giorno per mantenerlo fresco. Si consiglia inoltre di calcolare la quantità approssimativa di esso necessaria per la tua famiglia al giorno in modo che non diventi stantio e stantio. Anche se puoi fare crostini o crostini dal pane in eccesso.
Passaggio 4
Accanto ai prodotti di prima necessità, ci sono prodotti che vanno ad aggiungersi al menù principale, come frutta, latte fermentato e latticini. Il loro consumo è abbastanza difficile da pianificare, ma cerca di non comprare troppo in modo che non abbiano il tempo di deteriorarsi. Latte e yogurt sono anche i migliori acquistati ogni giorno.
Passaggio 5
I prodotti a lungo termine possono essere acquistati in abbondanza. Cereali, pasta, patate, cipolle: dovrebbero essere sempre in cucina. Ma è meglio comprare carne per una settimana più volte al mese, nonostante possa anche rimanere nel congelatore per un periodo piuttosto lungo.
Passaggio 6
Fai attenzione anche al contenuto dei cassetti della cucina e del frigorifero. Effettuare un audit, controllare l'eccedenza dei prodotti, le loro date di scadenza, adeguando la lista della spesa se necessario.
