Come ogni prodotto, i semi di girasole possono avere effetti sia positivi che negativi sul corpo umano. Tutto dipende da quanto usarli. Se usati correttamente, i semi di girasole ne trarranno beneficio.
I benefici dei semi di girasole
I semi di girasole sono utili per il loro alto contenuto di vitamine B, A, E, D. Insieme a questo, aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. I semi possono essere conservati a lungo senza perdere le loro proprietà benefiche. Anche in inverno, i benefici dei semi di girasole sono elevati a causa della presenza di macronutrienti come iodio, zinco, calcio, fluoro e ferro. Gli amminoacidi sono presenti nelle proteine dei semi. Tra le sostanze utili per l'organismo contenute nei semi si può notare anche una grande quantità di acido folico, oltre alla vitamina B6. Contengono la stessa quantità di calcio dello yogurt o della panna acida e molte volte più magnesio rispetto, ad esempio, al pane.
Coloro che vogliono perdere peso possono includere una piccola quantità di semi di girasole nella loro dieta. È meglio mangiarli appena prima dei pasti, poiché riducono leggermente l'appetito. Semi di girasole più che utili per le persone che soffrono di malattie dei reni, della cistifellea, del fegato, del pancreas. In piccole quantità, i semi di girasole possono essere utilizzati come misura preventiva contro le malattie cardiovascolari.
Coloro che sbucciano spesso i semi hanno una pelle liscia, unghie forti e capelli belli. Tra le ricette popolari si trova molto spesso l'uso dei semi frantumati come scrub per viso e corpo. Le sostanze benefiche vengono assorbite dalla pelle, idratano, nutrono, detergono e la fanno sembrare più giovane.
I semi sono anche un ottimo modo per alleviare la tensione nervosa. Irritazione e nervosismo si alleviano come una mano dopo un bicchiere di semi di girasole fritti.
È importante sapere
Questo prodotto può essere classificato come ipercalorico, quindi la porzione ottimale di semi al giorno è di due o tre cucchiai. Non è consigliabile friggere i semi in una padella. Se i semi crudi non sembrano così gustosi, è meglio asciugarli in forno.
Per prevenire la distruzione dello smalto, è necessario pulire i semi con le mani. In questo caso, non c'è bisogno di temere per le condizioni dei denti. Ma i cantanti dovrebbero abbandonare completamente l'uso di questo prodotto, poiché c'è il rischio di rovinare le corde vocali.
Il pericolo è rappresentato dai semi non lavati, poiché possono causare una malattia infettiva. Prima di asciugare i semi in forno, è meglio sciacquarli in acqua tiepida. Quando si sceglie tra semi pelati e non pelati, è meglio preferire questi ultimi, in quanto non si ossidano grazie alla pelle protettiva.
