Spesso i bambini piccoli si rifiutano di mangiare il primo piatto, e questo è così necessario per il suo corpo. Come sai, il pranzo senza zuppa non è pranzo. La zuppa è molto salutare, fornisce al corpo molti minerali e vitamine essenziali. Ogni madre cerca di nutrire il suo bambino con i piatti più deliziosi e salutari.
È necessario
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- vitello
- cipolla
- carota
- patate
- semolino
- cavolfiore
Istruzioni
Passo 1
Per preparare la zuppa di carne, abbiamo bisogno di un pezzo di vitello magro. Risciacquare accuratamente la carne, metterla in una ciotola smaltata, aggiungere acqua e dare fuoco. Bollire.
Passo 2
Quando l'acqua bolle, togliere dal fuoco e far scolare l'acqua nel lavandino. Riempi con acqua bollente e rimetti sul fuoco. Cuocere finché sono teneri per circa un'ora. Non è necessario salare l'acqua.
Passaggio 3
La carne è cotta, aggiungere la cipolla e le carote tagliate a dadini. Lasciar sobbollire per 10 minuti
Passaggio 4
Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti grandi, metterle in una casseruola.
Passaggio 5
10-15 minuti dopo la cottura, aggiungere il cavolfiore e 2 cucchiai. l. semolino. Cuocere per altri 5-10 minuti e regolare di sale.
Passaggio 6
A fine cottura mettete la radice di prezzemolo e le erbe aromatiche tritate finemente (aneto, prezzemolo). La zuppa finita può essere impastata con una forchetta o tritata in un frullatore. La nostra meravigliosa zuppa è pronta, puoi aggiungere un po' di burro o panna e iniziare a dare da mangiare al tuo bambino.
