Le patatine sono amate da adulti e bambini. Sfortunatamente, questo piatto è spesso composto da prodotti dannosi per il corpo. Suggerisco di fare in casa chips di mele naturali senza aggiungere tutti i tipi di conservanti.
È necessario
- - mele - 3 pezzi;
- - latte - 1 bicchiere;
- - uovo - 1 pz.;
- - farina di frumento - 1 bicchiere;
- - burro - 25 g;
- - zucchero - 1/3 di tazza;
- - lievito per impasto - 1 cucchiaino;
- - cannella - 1 cucchiaio.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa sciogliete il burro. Questa procedura può essere eseguita sia con un forno a microonde che con un bagnomaria. Unitelo poi al latte e a un uovo crudo. Mescolare bene la miscela liquida risultante. Versare lì la farina e il lievito. Mescolare tutto correttamente fino a che liscio. Quindi, hai una pastella per le future patatine di mele.
Passo 2
Lavare accuratamente le mele, quindi tagliarle ad anelli, il cui spessore è di circa 5 millimetri. Per prima cosa rimuovi il torsolo dal frutto. Più attentamente lo fai, migliori saranno i chip futuri.
Passaggio 3
Nella pastella preparata, arrotolare la frutta tagliata ad anelli. In una padella con il burro, friggere gli anelli di mela su ciascun lato per 1-2 minuti. Se hai preso mele abbastanza succose, prima di immergerle nella pastella, arrotolale nella farina.
Passaggio 4
Metti la frutta fritta fuori dalla padella su carta assorbente per drenare l'olio vegetale in eccesso. Quindi rotolare accuratamente le mele in una miscela secca di zucchero semolato e cannella. Se lo si desidera, questo condimento può essere sostituito con zucchero a velo. Le chips di mele sono pronte! Sentiti libero di servirli al tavolo.
