Questo piatto originale può essere preparato per il secondo. Le torte di carne fredda possono essere servite come spuntino.
È necessario
- - Carne tritata;
- - cipolle, carote;
- - olio vegetale;
- - uova di quaglia;
- - stampini per muffin o muffin;
- - maionese, ketchup;
- - formaggio;
- - verdi;
Istruzioni
Passo 1
Grattugiare le carote grossolanamente. Tritare finemente la cipolla. Friggere le cipolle con le carote fino a renderle morbide.
Lessare le uova di quaglia in acqua salata (per 5 minuti).
Passo 2
Aggiungi carote fritte con cipolle, sale, pepe alla carne macinata, mescola bene.
Passaggio 3
Riempire a metà gli stampini per muffin con la carne macinata preparata. Quindi stendere le uova di quaglia.
Ricoprire completamente le uova con la carne macinata rimanente.
Passaggio 4
Ungete la superficie dei muffin con la maionese (una miscela di ketchup e maionese).
Cuocere in forno per 30-40 minuti a 180°C. 5-10 minuti fino a quando i muffin sono pronti, cospargere con formaggio grattugiato ed erbe tritate.
