Tutti i membri della famiglia saranno senza dubbio deliziati dagli appetitosi hamburger della pita. Servi hamburger con insalata di pomodori e cipolle rosse e patatine fritte fatte in casa per una cena deliziosa!
È necessario
- - 1 gambo di porro;
- - 500 g di filetto di pollo;
- - 70 g di carote;
- - 2 cucchiai. cucchiai di pomodori secchi;
- - 2 cucchiai. cucchiai di erba cipollina fresca;
- - 4 torte pita;
- - foglie di lattuga;
- - 50 g di olio vegetale;
- - 4 cucchiai. cucchiai di maionese;
- - farina per arrotolare;
- - sale e pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Tritare finemente il gambo del porro. Sciogliere metà dell'olio in una padella e rosolarvi i porri per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le cipolle non saranno tenere. Trasferire in una ciotola capiente.
Passo 2
Tagliare a pezzi il filetto di pollo, grattugiare le carote su una grattugia grossa. Aggiungere il pollo tritato, le carote grattugiate e il concentrato di pomodoro in una ciotola. Condite con sale e pepe e mescolate bene. Dividere il composto preparato in 4 piatti a forma di hamburger. Infarinare un piatto e infarinare gli hamburger, girandoli delicatamente con una spatola per mantenerli in forma.
Passaggio 3
Sciogliere il resto del burro in una padella. Mettere gli hamburger e arrostire a fuoco basso per 20 minuti, girandoli una volta, finché non saranno dorati e dorati su entrambi i lati.
Passaggio 4
Unire la maionese e l'erba cipollina. Tostare leggermente le torte pita, tagliarle a metà. Prima di servire, disporre le foglie di lattuga, gli hamburger in ogni focaccia e guarnire con l'erba cipollina.
