Negli ultimi anni, lo zenzero è diventato un prodotto popolare tra molti intenditori della medicina tradizionale grazie alle sue proprietà medicinali. Accelera efficacemente i processi metabolici nel corpo, aiuta a perdere peso più velocemente e riduce l'appetito mantenendo una dieta rigorosa. Tuttavia, c'è un certo gruppo di persone che non può mangiare lo zenzero a causa di determinate circostanze.
Coloro che stanno provando lo zenzero per la prima volta nella loro vita o stanno solo pensando di aggiungere questa spezia a un piatto caldo, un'insalata o un tè al limone dovrebbero prima studiare quali controindicazioni ha questa radice. Per non danneggiare il tuo corpo, devi sapere chi non dovrebbe usare lo zenzero, nei quali casi non sarà utile, ma un danno significativo.
Fatti veloci sulla spezia
Lo zenzero è stato a lungo indicato come una spezia piccante, poiché è in grado di riscaldare il corpo, disperdere rapidamente il sangue e attivare i processi di digestione e metabolismo degli alimenti. Con le sue proprietà stimolanti, la radice di zenzero contiene anche molte vitamine, oli essenziali, fitoncidi e tannini. Tutte queste sostanze influenzano fortemente il corpo, irritando contemporaneamente le mucose e i recettori. Questo è il motivo per cui alcune persone non dovrebbero mangiare lo zenzero.
Le resine e le sostanze amare che compongono la radice di zenzero, responsabili della piccantezza del gusto, provocano spesso una sensazione di amarezza in bocca, irritazione allo stomaco e talvolta anche forti dolori e crampi. A causa di questo effetto, lo zenzero fresco o essiccato non viene consumato in grandi quantità, ma viene aggiunto a piatti e bevande calde in piccole dosi. E per alcune persone con intolleranza individuale, la spezia è generalmente controindicata.
Chi non dovrebbe mangiare lo zenzero?
Ci sono 2 gruppi di persone per i quali la polvere di zenzero o la radice fresca possono essere condizionatamente pericolose per la salute o completamente vietate dal consumo. Coloro che appartengono alla seconda categoria non dovrebbero bere lo zenzero con il limone, aggiungerlo ai piatti come spezia o usarlo per la perdita di peso come parte di tinture, decotti.
Il gruppo 1 include pazienti con malattie croniche o acute:
- gastrite;
- ulcera allo stomaco;
- allergia;
- reflusso alimentare;
- diverticolite;
- condizione dopo un recente ictus, infarto;
- malattie del fegato, della cistifellea, dei reni;
- tumori;
- epatite, cirrosi;
- calcoli nelle vie biliari;
- alta pressione sanguigna;
- ischemia del cuore.
La categoria 2, per la quale lo zenzero è completamente vietato, include persone con malattie e situazioni come:
- emorroidi, specialmente con sanguinamento;
- problemi con i vasi sanguigni;
- gravidanza, in particolare il secondo e il terzo trimestre;
- allattare il bambino;
- aumento della temperatura corporea, febbre, febbre;
- malattie della pelle;
- intolleranza individuale.
Divieto di combinazione con farmaci
L'elenco delle controindicazioni che non dovrebbero bere lo zenzero include coloro che assumono determinati gruppi di farmaci per curare varie malattie. In questo caso, prima di assaggiare il condimento o aggiungerlo a tè, piatti, devi assolutamente consultare il tuo medico, studiare i divieti e le complicazioni.
Quindi, è vietato usare lo zenzero fresco o essiccato durante l'assunzione di:
- farmaci che abbassano la pressione sanguigna;
- medicinali prescritti per il diabete mellito;
- rilassanti muscolari;
- farmaci e gocce per il cuore;
- simpaticomimetici;
- pillole che riducono la coagulazione del sangue;
- farmaci antipiretici.
Scienziati statunitensi hanno scientificamente dimostrato che le persone sane possono consumare non più di 2 g di radice di zenzero al giorno per ogni kg di peso corporeo. È questa dose che è considerata sicura per la salute, se non ci sono controindicazioni.
