Cake pops è un successo di fast food straniero! Questo dolce è una piccola torta infilata su uno spiedino. È nella porzione originale che c'è "tutto il sale" di questo dolcetto. Proviamo a prepararli per una festa in casa!
È necessario
- Per il biscotto:
- 4 uova;
- 2/3 tazza di zucchero
- 40 ml di acqua a temperatura ambiente;
- 4 cucchiai Farina;
- Un pizzico di sale;
- La vanillina è sulla punta di un coltello.
- Per la crema di banane:
- 2 banane mature;
- 2 cucchiai burro di arachidi;
- 6 cucchiai crema di formaggio "Philadelphia";
- 1 cucchiaino Rum.
- Se la crema è troppo densa, aggiungi 2 cucchiai. latte.
- Per la decorazione:
- Sciolto con 1 cucchiaio. cioccolato fondente al burro (200 - 300 g);
- Spruzzi vari, noci tritate.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi cuocere un biscotto. Mettiamo il forno a scaldare fino a 160 gradi. A questo punto dividiamo le uova in albumi e tuorli. Sbattere quest'ultimo fino a che non si schiarisce, quindi aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere fino ad ottenere una consistenza cremosa. Quindi aggiungere la vaniglia e l'acqua. Frusta. Aggiungere la farina e sbattere ancora fino ad ottenere un composto liscio.
Passo 2
In una ciotola pulita montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale. Quindi accuratamente, aiutandovi con una spatola di legno, con movimenti dal basso verso l'alto, unire i due impasti. Versare in una teglia foderata con carta da forno e cuocere per 50-60 minuti. Quindi la torta deve essere raffreddata su una gratella e lasciata per un giorno per rafforzare la struttura.
Passaggio 3
Mescolare tutti gli ingredienti per la crema (preferibilmente con un mixer). Macinare il biscotto in briciole e unire alla panna. Formare delle palline e infilare gli spiedini.
Passaggio 4
A bagnomaria, preparare un fondente al cioccolato con cioccolato fuso e burro. Intingete ogni pallina su uno stecchino nel cioccolato e decorate a piacere, ad esempio, con granella di nocciole. Mettere in frigo per 5 minuti in modo che il cioccolato si indurisca. Buon appetito!
