A volte un'insalata veloce viene salvata dalla padrona di casa, che non ha avuto il tempo di finire il piatto principale prima dell'arrivo degli ospiti. Viene in soccorso quando la voglia di cucinare ti ha lasciato.
È necessario
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- Per l'insalata estiva:
- cetrioli;
- pomodori;
- insalata di foglie;
- carota;
- olio d'oliva;
- Limone;
- sale.
- Per l'insalata di cavolo cappuccio:
- Cavolo bianco;
- aneto;
- olio d'oliva;
- Limone;
- sale.
- Per l'insalata caprese:
- pomodori;
- formaggio mozzarella;
- basilico;
- olio d'oliva;
- pepe appena macinato.
Istruzioni
Passo 1
Prepara un'insalata estiva di verdure. Non ci vorranno più di dieci minuti per preparare e servire. Lavare i pomodori, i cetrioli, sbucciare le carote.
Passo 2
Prendi una ciotola profonda e aggiungi la lattuga. Tagliare cetrioli, pomodori e carote a pezzi grandi e inviarli in una ciotola.
Passaggio 3
Condire l'insalata con olio d'oliva, aggiungere sale e succo di mezzo limone. Mescolare bene, disporre nei piatti e servire. La combinazione di verdure fresche e un piacevole condimento renderà la tua insalata veloce gustosa e salutare.
Passaggio 4
Prepara un'insalata di cavolo. Per questo avrai bisogno di mezza testa di cavolo, erbe e olio. Un semplice insieme di cibi può trasformarsi in una sana insalata. Rimuovere le foglie superiori dalla testa, tagliarla a metà. Tagliare una parte in altre due, tritarla finemente e metterla in una ciotola.
Passaggio 5
Lavare e tritare l'aneto o il prezzemolo e aggiungerli al cavolo. Se è vecchio, dovrebbe essere accartocciato con le mani pulite. Questo lo aiuterà ad ammorbidirsi e a rilasciare un po' di succo. Il cavolo giovane non deve essere accartocciato. Salare l'insalata, aggiungere l'olio d'oliva e il succo di limone. Mescolare il contenuto della ciotola e servire.
Passaggio 6
Puoi diversificare una tale insalata aggiungendo cetrioli o carote. Grattugiare le carote su una grattugia grossa, tagliare i cetrioli a strisce oblunghe.
Passaggio 7
Prepara la classica insalata caprese italiana. Lavate i pomodori e le erbe aromatiche. Tagliare i pomodori a cerchi di mezzo centimetro e adagiarli su un piatto piano.
Passaggio 8
Togliere la mozzarella dalla confezione, scolare il liquido. Tagliate allo stesso modo il formaggio a fette. Se acquistate delle palline di mozzarella, che sono piccole palline, potete metterle intere sopra i pomodori.
Passaggio 9
Tritare le foglie di basilico e cospargerle sull'insalata. Condire con olio d'oliva e cospargere con pepe nero macinato al momento. Mettere la parte superiore del rametto di basilico al centro del piatto.
