Un antipasto denso e ricco: la decorazione di qualsiasi tavola da pranzo. Se decidi di sorprendere i tuoi cari con un piatto sostanzioso e luminoso, allora è il momento di cucinare i fagioli con le barbabietole.
È necessario
- - 1 cucchiaio di fagioli rossi
- - 2-3 pezzi di barbabietole
- - 1-2 pezzi di cipolle
- - 200 ml di succo di pomodoro
- - 100 ml di olio vegetale
- - spezie a piacere
Istruzioni
Passo 1
Mettere a bagno i fagioli rossi per una notte e poi farli bollire quasi finché sono teneri.
Passo 2
Strofiniamo le barbabietole crude su una grattugia grossa.
Passaggio 3
Tritate la cipolla e mettetela in una casseruola insieme alle barbabietole e ai fagioli già cotti. Versare lì olio vegetale e succo di pomodoro. Mescolare bene, dare fuoco.
Passaggio 4
Stiamo aspettando l'ebollizione, quindi aggiungiamo le spezie a piacere e facciamo sobbollire per un'ora. Non appena il composto diventa omogeneo, iniziamo a far evaporare il liquido fino a quando il piatto si addensa.
