Se stai dimagrendo e segui una dieta sana, i pancake dietetici di farina d'avena sono un'ottima opzione per la tua colazione. Potete cucinarli con l'aggiunta di carote, frutti di bosco, zucca, scorza di limone.
È necessario
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- Ricetta numero 1:
- 1 cucchiaio. fiocchi d'avena;
- 2 cucchiai kefir;
- 1 cucchiaino Sahara;
- 2 uova;
- sale;
- bibita.
- Ricetta numero 2
- 2 cucchiai. fiocchi d'avena;
- 1 cucchiaio. Farina;
- 1 cucchiaio. fiocchi di latte;
- 1 cucchiaio. Yogurt;
- 1 cucchiaio scorza di limone;
- 1 cucchiaino lievito in polvere;
- 3 cucchiai Sahara;
- 1 uovo;
- sale.
- Ricetta numero 3:
- 1 cucchiaio. fiocchi d'avena;
- 100 g di ricotta a basso contenuto di grassi;
- 100 ml di kefir;
- 2 uova;
- 1 cucchiaio. mirtilli;
- art. Yogurt;
- 1 cucchiaino miele.
- Ricetta numero 4:
- 100 g di zucca;
- 100 g di carote;
- 200 g di farina d'avena;
- 2 uova;
- 100 g di farina;
- 1 cucchiaio. latte;
- sale
- zucchero a piacere;
- olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Ricetta numero 1
Lessare la farina d'avena con acqua bollente e lasciarla gonfiare. Dopo 2 ore, aggiungi sale, soda, kefir alla farina d'avena e sbatti le uova. Unire bene tutti gli ingredienti, quindi friggere i pancake di farina d'avena senza grassi in una padella di teflon. Servire con yogurt o panna a basso contenuto di grassi.
Passo 2
Ricetta numero 2
Versare acqua bollente sulla farina d'avena e lasciare in infusione per 30 minuti. Sbattere l'uovo e unire alla ricotta e allo yogurt, aggiungere la scorza di limone lì. Versare la farina, lo zucchero, il sale e il lievito nella farina d'avena gonfia, mescolare delicatamente. Aggiungi la massa di yogurt e cagliata alla miscela risultante, strofina di nuovo tutto accuratamente.
Passaggio 3
Ungere una padella con olio vegetale e friggere le frittelle di farina d'avena a fuoco basso fino a doratura. Servire con marmellata, marmellata o miele.
Passaggio 4
Ricetta numero 3
Macinare la farina d'avena in un frullatore e riempirla con kefir. Schiacciare la ricotta con le uova, unirla ai fiocchi gonfi, mescolare. Aggiungere i mirtilli all'impasto e lasciare per 20 minuti.
Passaggio 5
Preriscaldare una padella antiaderente e saltare i pancake a fuoco medio, coperti. Mescolare yogurt e miele, servire con i pancake preparati.
Passaggio 6
Ricetta numero 4
Scaldate il latte e versateci sopra la farina d'avena, lasciate ammorbidire bene per un'ora. Sbucciare le carote, tagliare la buccia della zucca e rimuovere la parte centrale, grattugiare su una grattugia fine. Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere i bianchi in una schiuma consistente. Mescolare la farina d'avena gonfia con i tuorli, lo zucchero e il sale.
Passaggio 7
Unire a loro le carote e la zucca grattugiate, aggiungere la farina e mescolare bene il tutto. Quindi versare le proteine nell'impasto e mescolare ancora bene. Scaldare l'olio vegetale in una padella, stendere l'impasto con un cucchiaio e friggere fino a doratura. Cospargere i pancake finiti con zucchero a velo o cannella, servire con panna acida, miele, marmellata.
