Con questa ricetta il cibo sano diventa gustoso e appagante come per magia!
È necessario
- - 4 filetti di pollo;
- - 120 g di ricotta non inferiore al 9% di grassi;
- - 75 g di formaggio a pasta dura;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - olio vegetale per friggere;
- - sale marino e pepe nero macinato fresco a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Strofinare il formaggio su una grattugia fine. Facciamo la stessa procedura con l'aglio. Mescolare la ricotta con formaggio e aglio, aggiungere le spezie a piacere.
Passo 2
Tagliare leggermente il filetto in modo che si possa allargare. Abbiamo battuto per ottenere strati sottili. Salare e pepare da entrambi i lati.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Distribuiamo il ripieno su ogni strato e lo fissiamo con gli stuzzicadenti. Scaldare una piccola quantità di olio raffinato in una padella e adagiarvi i panini.
Passaggio 4
Friggere leggermente da entrambi i lati. Lo mettiamo in una forma refrattaria e lo mandiamo al forno per mezz'ora. Buon appetito!
