Se hai una festa domani e non hai ancora deciso cosa servire per dessert, allora prepara una torta al cioccolato e banana senza cottura. È abbastanza facile da preparare e ha anche un ottimo sapore.
È necessario
- - biscotti - 200 g;
- - burro - 50 g;
- - panna acida - 400 g;
- - latte - 1/2 tazza;
- - zucchero - 4 cucchiai;
- - cacao - 3 cucchiai;
- - gelatina - 10 g;
- - banane - 2 pezzi
Istruzioni
Passo 1
Prendi una piccola casseruola, mettici dentro il burro e mettila sul fuoco. Sciogliere il burro fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi mescolare con i biscotti tritati. Mescolare tutto accuratamente.
Passo 2
Coprire il fondo di una forma divisa con pergamena e su di essa, rispettivamente, mettere una miscela di biscotti e burro tritati. Lisciare delicatamente e premere leggermente. In questo stato, invialo al frigorifero per mezz'ora.
Passaggio 3
Mettere la gelatina in una tazza a parte e coprire con 4 cucchiai di acqua tiepida. Lasciare in questo stato fino a quando non si gonfia, cioè per 15-20 minuti.
Passaggio 4
Unire in un pentolino i seguenti ingredienti: 2 cucchiai di zucchero, cacao e latte. Mescolare questa miscela e mettere a fuoco basso. Cuocere per 2-3 minuti, mescolando continuamente.
Passaggio 5
Unire la panna acida con 2 cucchiai di zucchero. Mescolare accuratamente, quindi aggiungere al composto di latte e cacao raffreddato.
Passaggio 6
Versare la gelatina gonfia in una casseruola e mettere sul fuoco. Scaldare fino a completa dissoluzione. Non bollirlo in nessun caso. Quindi aggiungere la massa gelatinosa risultante alla miscela di panna acida e cacao. Mescolare accuratamente.
Passaggio 7
Togliete la buccia alle banane. Tagliare prima in 2 pezzi. Dividi le metà risultanti longitudinalmente per 2. Pertanto, si ottengono 4 fette da un frutto. Metti le banane a fette sulla crosta di biscotti e burro congelati.
Passaggio 8
Mettere il composto di gelatina e cacao sulle banane. Appiattirlo delicatamente e mettere in frigorifero per una notte. Rimuovere il dessert finito dallo stampo e decorare se lo si desidera. La torta di banane al cioccolato senza cottura è pronta!
