Una colazione deliziosa e abbondante delizierà quasi tutti. Questo piatto ha un bell'aspetto una volta servito ed è facile da preparare. La cosa principale è che un piatto del genere è adatto sia alle donne che agli uomini.
È necessario
- - un piccolo panino;
- - cotoletta di hamburger;
- - sale qb;
- - pepe nero macinato a piacere;
- - 20 gr di burro;
- - 1 spicchio d'aglio fresco o 1 g di terra secca;
- - 2 strisce di pancetta fresca;
- - 1 uovo di gallina;
- - 2 cucchiai di olio vegetale;
- - 2 pezzi di cetrioli sottaceto;
- - salsa a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Puoi usare un semplice panino bianco per hamburger per questo piatto, ma può anche essere sostituito con un panino integrale o di crusca. Tagliare l'intero panino nel senso della lunghezza con un coltello affilato in modo che non si raggrinzisca.
Passo 2
Sciogliere il burro nel microonde. Se hai dell'aglio fresco, sbuccialo e grattugialo finemente. Mescolare caldo, ma non bollente, olio all'aglio e lasciare riposare per qualche minuto.
Passaggio 3
Spennellare il panino tagliato con olio all'aglio su entrambi i lati e friggere leggermente. Meglio su una griglia o una griglia. Va bene anche una normale padella antiaderente.
Passaggio 4
Salare leggermente la cotoletta e pepare se necessario. Friggere bene da entrambi i lati in una padella ben riscaldata. Mentre la cotoletta si raffredda un po', è bene scaldare una padella dal fondo piatto, ungere con olio vegetale e utilizzare un anello di silicone o di metallo per friggere l'uovo. Salare un po' l'uovo.
Passaggio 5
Friggere leggermente la pancetta in olio vegetale. Metti il panino fritto su un piatto piano. Adagiare delicatamente la cotoletta sopra e la pancetta sopra, mettere l'uovo sulla seconda metà del rotolo. Servire con salsa e cetrioli.
