Ci sono momenti in cui le solite cotolette di carne si annoiano. voglio qualcosa di nuovo. Aggiungi una nuova ricetta per preparare cotolette di carne macinata con verdure al tuo salvadanaio culinario!
È necessario
- - 0,5 kg di carne macinata (maiale e manzo),
- - 3 cipolle (450 g),
- - 1 carota (130 g),
- - 0,5 kg di una miscela di verdure,
- - 3 cucchiai. l. maionese (90 g),
- - 200 g di formaggio a pasta dura,
- - sale,
- - Pepe,
- - olio vegetale,
- - patate,
- - un pezzo di pane bianco (ammorbidito),
- - 1 uovo (per la carne macinata).
Istruzioni
Passo 1
Passiamo due cipolle, patate e pane attraverso un tritacarne, aggiungiamo alla carne macinata, guidiamo un uovo, saliamo, pepiamo e impastiamo. Friggere le cotolette formate, dopo averle passate nel pangrattato.
Passo 2
Tagliare la cipolla rimanente a semianelli, le carote a listarelle. Friggere leggermente. Non appena la cipolla inizia a imbiondire, aggiungere le verdure e soffriggere per altri 5 minuti. Strofinare il formaggio su una grattugia grossa, mescolare con la maionese.
Passaggio 3
Metti le cotolette nella forma, sopra - verdure mescolate con formaggio e inviale al forno. Quando il formaggio sarà completamente sciolto, il piatto è pronto.
