Gli esperti dicono che per una corretta digestione, una persona ha bisogno di assumere 25-35 grammi di fibre al giorno dal cibo. Sfortunatamente, la ricerca mostra che la maggior parte delle persone ne ha molto meno nella propria dieta. E questo influisce negativamente sulla salute: dopotutto, la fibra aiuta il tratto gastrointestinale, normalizza la microflora e, quindi, protegge dalla disbiosi. La fibra è un potente assorbente che favorisce l'eliminazione delle tossine e dei grassi in eccesso dal corpo, prevenendo malattie cardiovascolari e oncologiche. Conoscendo la quantità di fibre in alcuni alimenti, è facile modificare la propria dieta quotidiana.
Istruzioni
Passo 1
Frutta e succhi con polpa
Per fare un confronto, un bicchiere di succo d'arancia contiene 0,4 grammi di fibre e una piccola arancia fresca contiene 2,5 grammi. Pertanto, è meglio utilizzare i frutti nella loro forma naturale e scegliere i succhi di frutta con polpa.
Passo 2
cavoletti di Bruxelles
Le buffe testine di cavolini di Bruxelles sono un magazzino di fibre: 3 grammi per 100 grammi di cavolo. Certo, questo prodotto non è per tutti, ma se sperimenti ricette culinarie, puoi sempre trovare un'opzione adatta a te stesso - con salsa cremosa, con formaggio, come parte di una zuppa, in uno stufato di carne, ecc.
Passaggio 3
Patate al cartoccio
Le patate sono un prodotto molto salutare. 150 grammi di patate sbucciate contengono 2,4 grammi di fibre e la stessa quantità di patate con la buccia contiene 3,4 grammi. Le patate al forno “alla paesana” sono un contorno meraviglioso e un delizioso piatto indipendente.
Passaggio 4
Fagioli
I benefici dei fagioli sono innegabili. 100 grammi di fagioli in scatola contengono 4 grammi di fibre. Se aggiungi un po 'di aglio a tali fagioli, i benefici di un tale piatto diventeranno molto più alti.
Passaggio 5
Frutti di bosco
30 grammi di frutti di bosco - ribes, fragole, mirtilli, lamponi, contengono in media 1 grammo di fibre. Vale la pena aggiungere una manciata di frutti di bosco al porridge o al muesli a colazione!
Passaggio 6
Noccioline
Fare uno spuntino con le noci può fornire una buona porzione di fibra. Ad esempio, in 25 grammi di mandorle (cioè circa una manciata di noci), il suo contenuto è di 2 grammi.
Passaggio 7
Spinaci
È molto utile utilizzare gli spinaci freschi nelle insalate: 100 grammi contengono 2 grammi di fibre. per confronto: nell'insalata Iceberg - solo 0,5 grammi.
Passaggio 8
capperi
I capperi sono un prodotto molto piccante, per un dilettante. E se i capperi in forma pura non sono particolarmente piacevoli al gusto, allora nella composizione di salse e insalate possono "suonare" in modo molto brillante. Un cucchiaio di capperi in scatola contiene 1 grammo di fibra.
