Ti presentiamo una ricetta insolita per manzo al forno con verdure. Imbevuta di succo di verdure, la carne diventa molto succosa e acquista un gusto insolito, poiché gli ingredienti del piatto non sono del tutto ordinari. Dagli ingredienti elencati si ottiene un piatto per 4 persone.
È necessario
- • manzo - 1/2 kg;
- • mais congelato - 200 g;
- • peperone rosso bulgaro dolce - 200 g;
- • pomodori - 200 g;
- • carote - 1-2 pezzi;
- • cipolle - 150 g;
- • piselli verdi - 100 g;
- • rosmarino opzionale.
Istruzioni
Passo 1
La carne viene tagliata in piccoli pezzi.
Passo 2
Tritare finemente la cipolla.
Passaggio 3
Tagliate il peperone in due parti, privatelo dei semi e sciacquatelo bene. Tagliate a listarelle i peperoni sbucciati.
Passaggio 4
I pomodori vengono tagliati a spicchi o piccoli pezzi.
Passaggio 5
Le carote vengono tagliate su una grattugia. Si può anche tagliare a pezzetti.
Passaggio 6
Tutte le verdure vengono mescolate, disposte in uno stampo (non dimenticare di ungere con olio) e salate. La carne viene messa insieme alle verdure.
Passaggio 7
I rametti di rosmarino sono disposti sopra.
Passaggio 8
Il piatto risultante deve essere posto in forno per 50 minuti. Se lo desideri, puoi coprire il modulo con un foglio in modo che non bruci.
Passaggio 9
Dopo 50 minuti, il modulo viene estratto.
Passaggio 10
Lascia raffreddare e inzuppare il piatto e solo allora servi.
