Le tartellette ripiene di vari snack sono una meravigliosa decorazione per una tavola festiva e quotidiana. Puoi cuocerli a casa o acquistarli al negozio. Una varietà di snack e insalate a base di carne, pesce, frutti di mare, verdure e frutta sono adatti per riempire le tortine.
Aringhe con noci
Per preparare uno spuntino di aringhe con noci, devi prendere:
- 300 g di filetto di aringa;
- 1-2 uova;
- 1 mela;
- 1 cipolla;
- 10 gherigli di noci;
- 100 g di maionese;
- verdure tritate.
Tagliare a cubetti i filetti di aringa leggermente salati. Lessare le uova sode. Sbucciare la mela e la cipolla. Tagliare a cubetti gli ingredienti preparati. Passare i gherigli di noce attraverso un tritacarne. Unire tutti gli ingredienti, mescolare e condire con la maionese. Distribuire quindi l'antipasto cotto nelle tartellette e guarnire con erbe aromatiche tritate finemente.
Antipasto "Lusso"
Per preparare un originale antipasto "Lusso" per tartellette, avrai bisogno di:
- 600 g di fegatini di pollo;
- ½ testa di cavolo cappuccio;
- 3 pomodori;
- 2 peperoni dolci;
- 150 g di olive snocciolate;
- 70 g di semi di sesamo;
- 1 uovo sodo;
- 250 g di maionese;
- olio vegetale;
- Pepe nero macinato;
- sale.
Tagliare il fegato di pollo a cubetti e friggere in olio vegetale. Lavare i pomodori e i peperoni, asciugarli e tagliarli a fettine, tritare finemente il cavolo cappuccio, tritare l'uovo con un coltello. Quindi unire tutti gli ingredienti preparati, aggiungere i semi di sesamo fritti senza olio e le olive intere. Amalgamare bene il tutto, salare, cospargere di pepe e condire con la maionese. Mescolare ancora bene, inserire nelle tartellette l'antipasto Luxurious preparato e servire.
Antipasto di avocado
Per preparare uno spuntino secondo questa ricetta, sono necessari i seguenti prodotti:
- 4 pomodori;
- 2 avocado;
- 4 peperoni dolci;
- 100 g di gamberi lessati e sgusciati;
- ½ olive denocciolate;
- olio d'oliva;
- Pepe nero macinato;
- sale.
Sbucciare l'avocado, lavare i pomodori e i peperoni. Quindi tagliare le verdure preparate a cubetti grandi. Aggiungere i gamberi e le olive. Condite la merenda con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe. Mescolare bene e adagiare nelle tartellette.
Insalata di zucca "autunnale"
Per preparare un'insalata vitaminica "Autunno", devi prendere:
- 200 g di zucca;
- 100 g di carote;
- 2 mele acide di media grandezza;
- 2 cucchiai. l. panna acida (o maionese);
- aneto verde;
- sale.
Lavate zucche, carote e mele, sbucciate e tritate la polpa su una grattugia grossa o in un frullatore. Quindi mescolare tutti gli ingredienti preparati, salare, condire con panna acida o maionese, mettere le tartellette e guarnire con aneto tritato finemente.
