Il porridge è considerato il piatto più salutare per iniziare la giornata. Ma al mattino c'è così poco tempo che mancano solo pochi minuti per preparare la colazione. Non dovresti negarti cibo sano, perché puoi cucinare il porridge in appena un quarto d'ora.
È necessario
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- Per il porridge di semolino:
- - 1 litro di latte;
- - 300 g di cereali;
- - 50 gr di burro;
- - zucchero
- marmellata
- miele, da assaggiare.
- Per la farina d'avena:
- - 200 ml di latte;
- - 100 mg di fiocchi d'avena;
- - 1 cucchiaino olio d'oliva;
- - sale
- zucchero a piacere.
- Per il porridge di riso
- al microonde:
- - 500 ml di latte;
- - 500 ml di acqua;
- - 150 g di riso;
- - zucchero
- sale.
Istruzioni
Passo 1
Semolino Versare il latte in un pentolino, mettere sul fuoco e portare a bollore il latte. Non usare piatti smaltati per cucinare il porridge. Versare la semola nel latte attraverso un piccolo colino, mescolando continuamente. Riduci il fuoco al minimo. Cuocere per circa 2-4 minuti, ricordandosi di mescolare bene il porridge. Il porridge di semola cuoce così velocemente perché è fatto con chicchi di grano macinato. Quindi coprire i piatti in cui è stata cotta la semola con un coperchio e lasciar gonfiare completamente per 5-10 minuti e ammorbidire i cereali. Aggiungi burro, zucchero, miele o marmellata a tuo gusto al porridge di semola.
Passo 2
Farina d'avena Portare a ebollizione il latte. La farina d'avena può anche essere bollita in acqua. Aggiungere zucchero e sale a piacere. Versare la farina d'avena nel latte bollente, mescolare. Ridurre il fuoco a medio e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. I fiocchi sono cereali macinati raffinati. Nel processo di lavorazione speciale del grano, le semole sono morbide, sottili, bollite rapidamente, ma perdono molte proprietà utili. Oltre alla farina d'avena, il porridge può essere cucinato con riso, fiocchi di grano saraceno. Versare l'olio d'oliva raffinato nel porridge finito, mescolare, coprire e lasciare in infusione per un paio di minuti.
Passaggio 3
Porridge di riso al microonde Lavare il riso in acqua corrente. Versare i cereali in un contenitore per microonde da 1,5-2 litri. Coprire il riso con acqua e metterlo nel microonde alla massima potenza. Portare a bollore e cuocere per 4 minuti.
Passaggio 4
Scolare l'acqua e versare il latte nel riso. Aggiungere lo zucchero e il sale. Mescolare il porridge e coprire con un coperchio. Imposta la potenza del microonde su media. Cuocere il porridge per 5-8 minuti. Lasciare il porridge di riso cotto per 5-10 minuti prima di mangiarlo.
