Questa semplice ma deliziosa torta al caffè si prepara con i prodotti più comuni in appena mezz'ora. Non hai bisogno di cottura, devi solo raffreddarlo in frigorifero. La consistenza della torta ricorda una torta di "patate", ma allo stesso tempo è completata da un meraviglioso aroma di caffè e una crema delicata. Questo è esattamente ciò di cui hai bisogno per la tua tazza di caffè caldo al mattino!
È necessario
- - cracker macinati - 3-4 bicchieri;
- - burro - 100 g;
- - zucchero - 1 bicchiere;
- - uova - 2 pezzi;
- - latte - 2 bicchieri;
- - caffè istantaneo - 1-2 cucchiaini;
- - zucchero vanigliato - 1 cucchiaino;
- - noci tritate per spolverare.
Istruzioni
Passo 1
Per la torta è adatto il pane bianco essiccato, macinato in piccole briciole. Puoi anche usare biscotti macinati o cracker alla vaniglia. Li mettiamo in una ciotola profonda.
Passo 2
Portare a bollore un bicchiere e mezzo di latte. Aggiungi il caffè istantaneo. Se non c'è solubile, puoi aggiungere una doppia porzione di terra durante il processo di riscaldamento, ma poi il latte dovrà essere filtrato. Versate il latte in un pentolino con il pangrattato, mescolate e lasciate gonfiare il pangrattato.
Passaggio 3
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero semolato e tritate senza sbattere fino a quando la massa diventa bianca. Versare mezzo bicchiere di latte freddo. Mescolando, cuocere a fuoco medio fino a ebollizione. Sbattere il burro, aggiungendo nel frattempo lo zucchero vanigliato. Unire con latte e massa di uova, mescolare fino a che liscio. Risulta essere una crema piuttosto densa.
Passaggio 4
Dividete la crema in due parti uguali. Aggiungere una parte al pangrattato gonfio e mescolare fino ad ottenere un "impasto" omogeneo. Lo mettiamo su un piatto rotondo. Allineare con cura la parte superiore e i bordi della crosta. Adagiate sopra la seconda parte della crema, livellatela. I lati possono anche essere ricoperti di crema. Quindi cospargere la torta con le noci tritate.
Passaggio 5
Dopodiché, mettiamo la nostra torta al caffè in frigorifero per una o due ore, finché la crema non si indurisce.
