Una corretta alimentazione è la chiave per l'armonia, la bellezza e un ottimo lavoro sul corpo. I principi di base di un'alimentazione sana sono familiari a molti, tuttavia, non tutti riescono a cambiare completamente la dieta in quella corretta. E il motivo principale del fallimento è il tentativo di passare bruscamente esclusivamente a cibi sani.
Prepararsi a passare a una corretta alimentazione
Pensare alla necessità di una corretta alimentazione inizia molto spesso dopo il verificarsi di problemi di salute o con grave obesità. Fino a quando la situazione non diventa catastrofica, una persona è incline a credere che in qualsiasi momento possa rinunciare a prodotti dannosi e mettere rapidamente in ordine la sua salute e la sua figura. Tali individui rimandano all'infinito la transizione verso una corretta alimentazione o si siedono bruscamente su una dieta rigida e ipocalorica, che porta a un guasto.
Non è necessario fare passi bruschi e prendere decisioni affrettate. Se, dopo esserti guardato allo specchio o inorridito dallo spessore della tua cartella clinica, sei determinato a prendere le misure necessarie, inizia rivedendo la tua dieta esistente. Per diversi giorni, annota tutto ciò che mangi e bevi in un giorno in un diario alimentare. Quindi analizza i tuoi record e segnala eventuali cibi malsani. Si tratta di cibi grassi, prodotti ad alto contenuto di carboidrati semplici (zucchero, farina, bibite, succhi confezionati), cibi in scatola, salsicce, fast food, ecc.
Quindi, accanto a ciascuno dei prodotti nocivi, scrivi un'alternativa più utile: puoi sostituire i dolci con frutta secca o marshmallow, limonate e succhi acquistati con composte fatte in casa e bevande alla frutta, prodotti da forno con pane integrale, salsiccia con vitello bollito o petto di pollo.
Quindi prova a mangiare pensando a cibi alternativi, inserendo di tanto in tanto qualcosa nella lista dei proibiti. La fase preparatoria terminerà quando potrai tranquillamente rinunciare a cibi malsani a favore di quelli sani.
Cottura corretta
Una sana alimentazione prevede non solo cibi di qualità, ma anche la loro corretta preparazione. Dimentica d'ora in poi di friggere, affumicare, salare, far bollire tutti i prodotti, stufare, cuocere o grigliare. Inoltre, dovresti mangiare 500-800 g di frutta e verdura fresca al giorno. Le insalate nella dieta devono necessariamente essere presenti, soprattutto - dalle verdure di stagione, condite con yogurt naturale o olio d'oliva.
Un dispositivo molto utile per passare a una corretta alimentazione è una doppia caldaia. Con il suo aiuto, puoi preparare molti piatti leggeri e sani che preservano il più possibile vitamine e minerali. In cucina avrai bisogno anche di carta stagnola, buste e buste da forno e pentole antiaderenti che non usano olio.
Dieta ottimale
Il più ottimale per il corpo è la nutrizione frazionata. Ti permette di mantenere la salute dell'apparato digerente e di accelerare il metabolismo. Fai piccoli pasti 5-6 volte al giorno. È preferibile consumare cibi a base di carboidrati (cereali, frutta) prima delle 14:00: ti daranno energia. Mangia cibi proteici e verdure nel pomeriggio. Il pasto serale dovrebbe essere il più leggero possibile e prima di coricarsi puoi bere un bicchiere di kefir. Regime di consumo - 2 litri di acqua pulita.
