Si sa molto sulle proprietà medicinali e benefiche dell'aglio. Tuttavia, una persona rara pensa, mangiando aglio, se questo prodotto possa in qualche modo danneggiare la salute. Quale può essere il risultato di un'eccessiva ossessione per l'aglio?
Danno e pericolo dell'aglio per la salute
L'aglio migliora perfettamente l'appetito, rende il cibo più aromatico e gustoso. Per questo motivo alcuni esperti sconsigliano di aggiungere abbondantemente questa spezia a vari piatti, poiché ciò può portare a mangiare troppo. Non dovresti appoggiarti all'aglio e alle persone inclini a ingrassare in eccesso.
Si ritiene che l'aglio possa avere un effetto positivo sulla digestione, accelerare i processi di digestione e assimilazione del cibo. Questo è in parte vero. Tuttavia, il danno dell'aglio in questo contesto risiede nel fatto che i componenti che lo compongono irritano fortemente l'esofago, lo stomaco e l'intestino. Se mangi molto aglio, puoi ottenere lo sviluppo di gastrite, causare un aumento dell'acidità, formare un'ulcera nello stomaco o nell'intestino. Inoltre, ci sono alcuni elementi tossici nell'aglio che possono disturbare il lavoro ben coordinato del tratto gastrointestinale.
Nonostante i suoi benefici e la presenza di proprietà medicinali, l'aglio contiene sostanze tossiche che non vengono assorbite dal corpo umano. Non è sempre possibile neutralizzare queste sostanze. Di conseguenza, una grande quantità di aglio nella dieta umana può portare a patologie del fegato, influenzare in modo distruttivo il funzionamento dei reni. Per qualsiasi malattia del sistema genito-urinario, non è consigliabile introdurre l'aglio nella dieta, soprattutto su base continuativa.
Non puoi mangiare l'aglio se:
- qualsiasi forma di epilessia, poiché le sostanze contenute nella spezia possono provocare un attacco acuto e grave;
- emorroidi e ragadi anali, poiché l'aglio irriterà ancora di più le mucose colpite, aumenterà il sanguinamento;
- intolleranza individuale ai componenti dell'aglio;
- tendenze allergiche;
- ipersensibilità della pelle e delle mucose;
- danno alle gengive o alla gola;
- gravidanza, così come durante l'allattamento.
Tuttavia, l'aglio rappresenta un pericolo particolare e danneggia il sistema nervoso e il cervello umano.
Perché l'aglio è pericoloso per il sistema nervoso e il cervello
Questa spezia contiene phytoncides con composti che includono zolfo. Queste sostanze sono in grado di creare l'ambiente più favorevole per lo sviluppo, la riproduzione e l'attività dei patogeni. I batteri nocivi fanno particolarmente bene se l'aglio viene conservato nell'olio ea temperatura ambiente. Quando si consuma tale aglio, soprattutto in grandi quantità, il rischio di sviluppare il botulismo aumenta notevolmente. Questa dolorosa condizione provoca un grave colpo al sistema nervoso e colpisce alcune parti del cervello. Nei casi più gravi, può portare a gravi danni o alla morte.
L'aglio contiene un altro composto altamente tossico: lo ione solfanile idrossile. Questo composto influenza la coscienza umana, le prestazioni del cervello. L'eccessivo consumo di aglio può letteralmente portare all'intossicazione del corpo. Tuttavia, anche senza avvelenamento, una persona che ha mangiato abbondantemente con aglio può sentirsi assonnata, debole e letargica. La coscienza sembrerà confusa, impacciata e indistinta. Potrebbe comparire un mal di testa. L'eccesso di aglio è irto di letargia totale, possibile nausea, vertigini, pensieri confusi, reazioni e movimenti lenti.
