Una ricetta interessante per realizzare una torta che non necessita di uova, burro e mixer. Tutto è molto semplice e molto veloce e, soprattutto, nessuno rimarrà indifferente.
È necessario
- - farina - 200 g
- - zucchero (marrone gelatinoso, ma si può anche semplice) - 200 g
- - cacao in polvere - 30 g
- - soda - 1 cucchiaino.
- - sale - 1/4 di cucchiaino.
- - acqua - 240 ml
- - olio vegetale (inodore) - 80 ml
- - aceto - 1 cucchiaio. l.
- - caffè istantaneo (o naturale) - 1 cucchiaino.
- - liquore (caffè o cioccolato) - 1 cucchiaio. l.
- - cioccolato fondente - 100 g
- - crema (33%) - 80 ml
Istruzioni
Passo 1
In una ciotola profonda, unire tutti gli ingredienti secchi, setacciati con un colino. Muoversi bene con una frusta.
Passo 2
In una ciotola a parte mescolate acqua, olio e aceto. Aggiungere il composto agli ingredienti secchi in una ciotola. Quindi aggiungere il liquore e la vaniglia.
Passaggio 3
Ungete una teglia con il burro e mettete sul fondo della carta da forno. Versare l'impasto risultante nella forma preparata.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 175 gradi. Ungete una teglia con il burro e mettete sul fondo della carta da forno. Versare l'impasto risultante nella forma preparata. Infornare per circa 45 minuti. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti.
Passaggio 5
Portare a bollore la panna, togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato. Lasciare in posa 7 secondi. Mescolare bene fino a che liscio. Refrigerare per 40 minuti.
Passaggio 6
Raffreddare la torta preparata. Togliere la crema dal frigorifero e frullare. Ricoprire con la crema al cioccolato sopra la torta. La torta è pronta, potete decorarla con una pallina di gelato alla vaniglia.
