I muffin sono piccoli muffin porzionati. Sono preparati con un'ampia varietà di ripieni. I muffin al cioccolato si preparano in mezz'ora, quindi puoi servire rapidamente un dolcetto fragrante con il tè.
È necessario
- Per dieci porzioni:
- - 3 uova di gallina;
- - 200 g di farina di frumento;
- - 200 g di cioccolato;
- - 100 g di burro;
- - 100 g di zucchero semolato;
- - 2 cucchiaini di lievito per dolci.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il cioccolato fondente in pezzi di 0,5 x 0,5 cm.
Passo 2
Schiacciare lo zucchero e il burro. Aggiungere le uova di gallina, mescolare. Quindi, inviare i pezzi di cioccolato nella miscela, mescolare di nuovo.
Passaggio 3
Quindi aggiungere la farina con il lievito, impastare un impasto non molto denso. Mettetelo in stampini piccoli 2/3 dell'altezza - i muffin si alzeranno leggermente durante la cottura.
Passaggio 4
Cuocere i muffin al cioccolato a 180 gradi per circa 25 minuti. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti.
