Il budino è considerato un dolce a base di uova, latte, farina e zucchero. Un prerequisito è l'aggiunta di frutta e spezie. Questo delizioso piatto è nato in Inghilterra ed è tradizionale per la tavola di Natale. Ma puoi coccolare te stesso e la tua famiglia con qualcosa di dolce in qualsiasi momento.
È necessario
- - mele 100 g
- - pere 200 g
- - acqua 400 ml
- - farina di frumento 40 g
- - zucchero 100 g
- - uova 4 pz.
- - salsa dolce 100 g
- - burro
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare mele e pere, tagliarle a pezzetti, trasferirle in una casseruola, aggiungere acqua e tenere sul fuoco finché non si saranno ammorbidite. Quindi togliere dal fuoco, filtrare, mescolare con lo zucchero e macinare fino a ottenere una purea.
Passo 2
Portare a ebollizione la massa risultante e cuocere fino a quando non si addensa.
Passaggio 3
Quindi, aggiungere i tuorli d'uovo e gli albumi montati nella schiuma nella purea di frutta. Mescolare tutto accuratamente.
Passaggio 4
Riempire una forma unta con una massa e cuocere a una temperatura di 200 gradi.
Passaggio 5
Servire il budino alla frutta subito dopo la cottura, cospargendolo di salsa dolce.
