La cucina italiana è rinomata per la sua originalità e il suo gusto unico. Le tagliatelle in salsa cremosa si preparano in un'ora: questo piatto italiano ti conquisterà con il suo unico aroma!
È necessario
- Per sei porzioni:
- - crema 20% - 500 ml;
- - taglielle - 500 g;
- - carbonata - 300 g;
- - Gorgonzola - 150 g;
- - una cipolla;
- - farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- - basilico - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- - Pepe macinato.
Istruzioni
Passo 1
Lessare la pasta, gettarla in uno scolapasta, sciacquarla sotto l'acqua fredda.
Passo 2
Prepara la salsa. Tritare la cipolla, tritare il carboidrato a cubetti.
Passaggio 3
Soffriggere la cipolla in una casseruola fino a renderla trasparente, aggiungere la braciola, friggere fino a doratura, pepe.
Passaggio 4
Versare la panna, far evaporare di un quarto. Aggiungere il gorgonzola, sciogliere e condire con il basilico. Aggiungere la farina, mescolando, la massa deve diventare liscia e senza grumi.
Passaggio 5
Aggiungere la pasta preparata alla salsa, cospargere di formaggio scuro, mescolare - cercare di non danneggiare la pasta. Le tagliatelle alla crema sono pronte.
