I broccoli non sono solo una deliziosa varietà di cavolo, ma anche salutari. Soprattutto - per le donne, poiché contiene molte vitamine e minerali importanti per il corpo femminile, ma rallenta anche il processo di invecchiamento ed è considerato un ottimo prodotto anticellulite.
È necessario
300 grammi di broccoli, 2 pomodori, 1 carota, 1/2 cipolla, 1 spicchio d'aglio, olio vegetale, sale. 1 peperone, 3 cucchiai di panna acida
Istruzioni
Passo 1
Lavate e dividete i broccoli in cimette. Versare dell'olio vegetale in una padella e aggiungere i broccoli. Aggiustare di sale e friggere da tutti i lati.
Passo 2
Versare acqua bollente sui pomodori, pelarli e tagliarli a cubetti. Tagliare il peperone a semianelli sottili, le carote ad anelli. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
Passaggio 3
Unite le carote ai broccoli e aggiungete un po' d'acqua. Coprire la padella con un coperchio. Salare le cipolle e l'aglio separatamente in olio vegetale.
Passaggio 4
Quando le carote sono tenere, aggiungete i pomodori e le cipolle e l'aglio rosolati. Fate sobbollire per 5 minuti.
Passaggio 5
Metti la panna acida in una padella, mescola e fai sobbollire a fuoco basso per circa 5 minuti. Guarnire con erbe aromatiche al momento di servire.
