Il formaggio è un formaggio bianco che ha l'odore di un prodotto a base di latte fermentato. Il formaggio è molto facile da fare in casa. Sono molte le ricette in cui viene utilizzato questo particolare formaggio. Può essere utilizzato in antipasti, insalate, panini, frittelle. Inoltre, il formaggio feta è molto utile per la pelle e il corpo umano.
È necessario
- -2 litri di latte;
- -1 bicchiere di panna acida;
- -1 bicchiere di kefir;
- -6 uova;
- -sale.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere la panna acida, le uova e il kefir.
Passo 2
Mettere il latte in un pentolino sul fuoco e aggiungere il sale. Bollire.
Passaggio 3
Quando il latte bolle, è necessario aggiungere panna acida, uova e kefir. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Passaggio 4
Portare a ebollizione la massa risultante. Successivamente, il siero verrà rilasciato.
Passaggio 5
Quindi devi prendere una garza pulita e piegarla in tre strati. Coprilo con un setaccio, quindi versa la massa bollente risultante su una garza.
Passaggio 6
Attendere alcuni minuti per consentire il liquido in eccesso al vetro.
Passaggio 7
Quindi è necessario avvolgere completamente la massa risultante in una garza e metterla sotto una pressa.
Passaggio 8
Dopo 6 ore, il formaggio risultante deve essere refrigerato per tre ore.
