Il petto di pollo fritto molto appetitoso servirà come piatto leggero come piatto di tutti i giorni e per una tavola festiva. La panna aggiungerà succosità e gusto delicato alla carne, mentre curry e aglio renderanno il piatto fragrante e indimenticabile. Il piatto può essere servito come secondo piatto caldo, oppure come antipasto.
È necessario
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- 4 petti di pollo
- 1 bicchiere di panna
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- 6 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- sale
- olio vegetale per friggere
Istruzioni
Passo 1
Unire la panna e l'olio d'oliva. Sbattere leggermente il composto.
Passo 2
Mettere i petti di pollo nella crema e mettere in frigorifero per 2 ore.
Passaggio 3
L'aglio deve essere sbucciato e passato attraverso una pressa. Mescolare il curry e l'aglio.
Passaggio 4
Asciugare leggermente i petti di pollo con carta assorbente. Strofinare la carne con il curry in polvere e la miscela di aglio e condire con sale a piacere.
Passaggio 5
Friggere i petti di pollo preparati in una padella ben riscaldata in olio bollente per 5-7 minuti.
Passaggio 6
I petti finiti devono essere raffreddati, tagliati in porzioni e serviti con erbe e verdure.
Buon appetito!
