L'estate finisce sempre molto velocemente. Congelare bacche luminose e aromatiche è un modo per riportare l'atmosfera estiva in inverno. E con il corretto congelamento della frutta fresca, la maggior parte delle vitamine viene conservata in essa. Questo è un modo molto semplice e conveniente per tutti di prepararsi per l'inverno.
È necessario
Le bacche congelate possono essere utilizzate fino alla prossima estate. Delizia te stesso e i tuoi cari con deliziose composte, dessert e torte
Istruzioni
Passo 1
Prepara i contenitori per il congelatore. Questi possono essere speciali contenitori di plastica con coperchio, sacchetti con una comoda chiusura o semplici sacchetti per alimenti. I pacchetti devono essere presi in piccole dimensioni. Un pacchetto è una porzione di frutti di bosco.
Passo 2
Preparare le bacche. Rimuovere il guastato e rugoso. Inoltre, non dimenticare di pulire i piccioli e le foglie delle bacche.
Passaggio 3
Disporre le fragole o le fragole su piatti piani o tavole e cospargere di zucchero. Mettere nel congelatore. Dopo il congelamento, devono essere versati in un contenitore e rimossi per la conservazione. Potete tagliare a metà le fragole e metterle in una ciotola di zucchero. Quando la bacca inizia a spremere, trasferiscila in un contenitore e congelala. Un delizioso dessert per l'inverno è pronto. Le fragole e le fragole congelate senza zucchero perdono il loro gusto dopo lo scongelamento. Questa bacca è adatta solo per composte.
Passaggio 4
Mettere i lamponi in una ciotola o in una casseruola, cospargere di zucchero a strati. Lasciarlo in un luogo fresco per tre ore. Quindi trasferire in sacchetti o comodi stampini insieme allo sciroppo e congelare. I lamponi non devono essere scongelati più volte.
Passaggio 5
Distribuire il ribes nero, il mirtillo rosso, il mirtillo rosso o il mirtillo alla rinfusa su vassoi o piatti di forma appropriata e congelare. Quindi disponi le bacche in sacchetti o contenitori. Spremere tutta l'aria dai sacchetti e sigillarli ermeticamente. Mettere in freezer per la conservazione.
Passaggio 6
Passare attraverso le uva spina e tagliare tutti i gambi e le infiorescenze. Versare le bacche pulite e asciutte in piccoli sacchetti. Disporre i sacchetti in modo uniforme sul fondo del congelatore. Una volta congelati, i sacchetti possono essere impilati uno sopra l'altro.
Passaggio 7
Congela i mirtilli sfusi su qualsiasi pallet. Quindi trasferire le bacche in sacchetti e conservare per la conservazione.
Passaggio 8
Rimuovere i noccioli dalle ciliegie e dalle ciliegie. Mescolate i frutti di bosco con lo zucchero e disponeteli subito negli stampini o nei sacchetti. Congelare.
