Questa torta si prepara senza impastare la pasta ed è adatta alle casalinghe che hanno poco tempo. Se vuoi coccolare la tua famiglia con torte fatte in casa, prova a preparare questo dolce delicato e delizioso in soli 10 minuti.
Questi ingredienti faranno una piccola torta, se lo desideri, puoi raddoppiare la ricetta. Gli ingredienti secchi vengono semplicemente mescolati e versati a strati con il ripieno di mele. È meglio prendere le mele per la torta agrodolce e succosa.
Ingredienti:
Mele grandi - 4 pezzi;
Zucchero - 0,5 tazze;
Farina - 0,5 tazze;
Semola - 0,5 tazze;
Burro congelato - 100 gr.;
Lievito in polvere o soda - 1 cucchiaino;
Noci - 30 gr.;
Uvetta - 30 gr.;
Succo di limone - 1 cucchiaino;
Cannella - un pizzico.
Preparazione:
1. Versa lo zucchero, la farina setacciata, il semolino, il bicarbonato o il lievito in una ciotola. Amalgamare bene il tutto. L'impasto della torta è pronto!
2. Lavare le mele, sbucciare, grattugiare su una grattugia grossa.
3. Tritare le noci, aggiungere alle mele.
4. Pre-immergere l'uvetta per 30 minuti, aggiungere alle noci e alle mele.
5. Aggiungere la cannella e il succo di limone per evitare che le mele anneriscano, mescolare.
6. Mettere la carta da forno sul fondo della teglia.
7. Grattugiare 50 grammi di burro congelato sul fondo dello stampo.
8. Versare sopra il burro alternativamente: uno strato di pasta secca, uno strato di ripieno di mele. Di conseguenza, dovresti ottenere due strati di mele e tre strati di pasta secca. La cosa più importante è che ci sia uno strato di pasta sopra, sul quale si strofinano i restanti 50 grammi di burro.
9. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
10. Cuocere la torta sfusa per 30 minuti. Per una superficie croccante della torta, cospargere di zucchero 5 minuti prima della cottura.
Raffreddare la torta finita, cospargere con zucchero a velo sopra.
