Nella nostra solita comprensione: una torta è un capolavoro culinario così dolce, delizioso. Ma molti hanno iniziato a sentire il bisogno di monitorare il loro peso. Contando le calorie, le persone rinunciano ai dolci. La torta sandwich è una fresca invenzione culinaria che combina la bellezza con cibi sani. La fantasia è così inventiva, compaiono molte ricette originali, una di queste è offerta qui. Fare questa torta in casa non è difficile, provatela, apprezzerete e sorprenderete i vostri amici.
È necessario
- Per 12 porzioni:
- - pane integrale 1 panino
- - filetto di pollo 350 g
- - brodo di pollo 1 bicchiere
- - formaggio grattugiato 200 g
- -burro 60 g
- - farina di frumento 1 cucchiaino
- - asparagi verdi, in scatola 200 g
- -maionese 2 cucchiai. cucchiai
- - aglio 1 spicchio
- -sale, pepe macinato, paprika nera e rossa, verdure
Istruzioni
Passo 1
Lessare il filetto di pollo in poca acqua, il brodo deve essere saturo. Prepariamo la salsa: asciughiamo la farina in una padella fino a doratura, mescolando gradualmente, aggiungiamo il brodo. La salsa dovrà essere di consistenza uniforme, senza grumi. Aggiungere un po' di burro, cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Filetto di pollo bollito, tagliato a pezzetti, sale e pepe. In modo che il pollo non si asciughi, mettete i pezzi tritati in un piatto non alto, versateci sopra la salsa e fateli scaldare insieme.
Passo 2
Grattugiare il formaggio a pasta dura e sbattere fino a che liscio, insieme alla maionese. Mescolare un terzo della massa con erbe e aglio tritato finemente. Puoi scegliere quale verdura ti piace di più assaggiare. Aneto, il prezzemolo andrà bene. Puoi cospargere le verdure con succo di limone, il gusto sarà più pronunciato. Una parte con le verdure sarà come strato indipendente, le prossime due parti verranno aggiunte allo strato di pollo.
Passaggio 3
Tagliate il pane, privato della crosta, in cinque strati, dello stesso spessore. Il pane non deve essere morbido, mantenere la sua forma. Facciamo tagli non profondi su ogni strato. Questi tagli si riempiranno con i succhi del ripieno, la torta risulterà succosa, non secca. Ungete lo strato inferiore con la massa di formaggio senza verdure, metteteci sopra metà del ripieno di pollo. Poi ci alterniamo, sul secondo strato mettiamo gli asparagi in scatola. Disporre il terzo strato di massa di formaggio con erbe e aglio. Il quarto strato, come il primo, è ripieno di massa di formaggio con ripieno di pollo. Coprire la parte superiore con uno strato di pane.
Passaggio 4
Avvolgere la torta semilavorata preparata con pellicola trasparente, metterla sotto oppressione e mettere in frigorifero ad una temperatura di +6 gradi, in frigorifero, per circa un'ora. Pertanto, tutti gli strati della torta sotto il film sono impregnati e acquisiscono un gusto e un aroma piccanti. Il carico, che viene posizionato sul semilavorato, preme tutti gli strati l'uno sull'altro. La torta è ben tagliata a pezzi.
Passaggio 5
Quindi liberiamo la torta dalla pellicola trasparente e decoriamo, ungiamo con la massa di formaggio da tutti i bordi, cospargiamo di paprika ed erbe aromatiche. La torta è pronta! Insolitamente gustoso, sembra molto impressionante e, soprattutto, questa torta include prodotti leggeri e sani. L'intera preparazione richiederà circa 2 ore. Il riconoscimento dei tuoi amici è garantito e puoi trovare qualche altra opzione.
