Ogni casalinga deve avere a sua disposizione torte di wafer già pronte, che possono essere acquistate in qualsiasi negozio di alimentari. Usando tali torte come base, puoi preparare, ad esempio, una deliziosa torta di waffle per tè o merendine e incontrare ospiti inaspettati.
Come fare la torta Napoleone con le torte di wafer
Avrai bisogno:
- otto torte di wafer già pronte;
- 500 grammi di cracker dolce;
- 300 ml di latte condensato;
- 500 ml di panna acida densa;
- un bicchiere di zucchero;
- 150 grammi di noci;
- un sacchetto di vanillina.
Per la glassa:
- 50 grammi di burro;
- tre cucchiai di zucchero;
- tre cucchiai di cacao;
- cinque cucchiai d'acqua.
Sbattere la panna acida con lo zucchero e la vaniglia fino a quando i grani di zucchero non si saranno completamente sciolti. In un recipiente di metallo mescolate poi cacao, acqua, burro e zucchero, mettete il composto sul fuoco e portate a bollore, mescolando continuamente.
Disporre la crostata dei waffle su un piatto piatto largo, ricoprirla di latte condensato e guarnire con i biscotti dolci. Ricoprire i biscotti con la panna acida e cospargere con una piccola quantità di noci tritate. Quindi, metti la seconda torta waffle sulla crema e ripeti gli strati nello stesso ordine. In questo modo raccogliete tutta la torta. Una volta assemblata la torta, premere leggermente con le mani e coprire con la glassa. Riponete il dolce in un luogo fresco per almeno un'ora.
Come fare la torta di carne in crosta di waffle
Avrai bisogno:
- confezionamento di cialde;
- 350-400 grammi di carne macinata;
- due carote medie;
- un uovo;
- due cipolle;
- 200 ml di panna acida;
- 100 grammi di formaggio;
- spezie (a piacere);
- olio vegetale.
Sbucciare le cipolle e le carote, tritare le verdure, salarle e friggerle in olio vegetale fino a doratura. Mettere la carne macinata in una ciotola profonda, salare e pepare, aggiungere l'uovo e mescolare bene il tutto. Una volta terminato il lavoro di cui sopra, puoi iniziare a raccogliere la torta. Posizionate davanti a voi la crosta di waffle, spennellatela con la panna acida e spalmateci sopra metà del ripieno di carne, quindi ricopritela con la seconda crosta. Ungete anche la seconda torta con panna acida, quindi metteteci sopra metà del ripieno di cipolla e carota. Raccogli la torta in questo ordine finché non finisci le torte e il ripieno. Ungete l'ultima torta con la panna acida, trasferite la torta su una teglia e mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per 35-40 minuti. Dopo un po' togliete la pirofila dal forno e cospargetela di formaggio grattugiato.
Come fare la torta di fegato dalle torte di wafer
Avrai bisogno:
- 200 grammi di carne bollita;
- 200 grammi di fegato di pollo;
- 500 grammi di champignon freschi;
- una cipolla;
- 200 ml di maionese;
- otto torte di wafer;
- 300 grammi di formaggio;
- spezie (a piacere).
Grattugiare il formaggio, passare il bollito insieme al fegato attraverso un tritacarne e salare. Sbucciare e tritare i funghi e la cipolla, quindi friggere finché sono teneri a fuoco basso. Disponete davanti a voi due torte, ricopritele di maionese, metteteci sopra una piccola quantità di fegato tritato e distribuite uniformemente sulla superficie delle torte. Coprite con la terza torta sopra, ricopritela con la maionese e spalmateci sopra il ripieno di cipolla e funghi. Continua a raccogliere la torta finché non finisci le torte. Cospargere l'ultima torta con formaggio grattugiato, quindi mettere la torta stessa nel microonde per cinque o sette minuti.
Ricetta per una deliziosa torta a base di waffle cake
Avrai bisogno:
- confezionamento di cialde;
- Barretta di cioccolato;
- una lattina di latte condensato bollito;
- una confezione di burro;
- un sacchetto di vanillina.
Metti il latte condensato bollito, il burro ammorbidito e la vanillina in una ciotola profonda, quindi batti tutto con un mixer. Adagiate davanti a voi la crostata di waffle, spalmatela con la crema preparata, poi ricopritela con la seconda frolla e spalmatela anche di crema dolce. In questo modo raccogliete tutta la torta. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versarlo sulla torta finita. Lasciare riposare il dolce a temperatura ambiente per un paio d'ore, quindi riporlo in frigorifero per un'ora.
