Le casalinghe moderne sanno che il loro primo assistente in cucina è senza dubbio un frullatore. Questo elettrodomestico da cucina è in grado non solo di tritare velocemente noci o montare un cocktail. Usando un frullatore, puoi preparare una delicata zuppa di purea e macinare la carne in carne macinata.
Tipi di frullatori
Quindi, un frullatore non è altro che un elettrodomestico da cucina progettato per tritare il ghiaccio, macinare vari alimenti e frullare tutti i tipi di liquidi. Oggi, per montare, macinare e anche mescolare vari prodotti, non tutte le casalinghe hanno bisogno di un robot da cucina ingombrante, perché un frullatore compatto può facilmente sostituirlo.
Quando si sceglie un frullatore, prestare attenzione ad alcune sottigliezze, ad esempio il materiale con cui è realizzata la ciotola. Il contenitore di plastica non assorbe gli odori, ma potrebbe graffiarsi e cambiare aspetto durante l'uso. Una ciotola di vetro, invece, non è soggetta a graffi, ma può rompersi facilmente se maneggiata con noncuranza.
Il punto successivo è la potenza del dispositivo. Un frullatore a bassa potenza farà fronte solo a verdure bollite, salse, cocktail e frutti di bosco. Per lavorare le verdure crude e rompere il ghiaccio, la potenza del frullatore dovrebbe partire da 600 watt.
Inoltre, una caratteristica molto utile è la velocità del dispositivo. Maggiore è la velocità di commutazione del tuo frullatore, più facile sarà per te preparare determinati piatti. E la funzione autopulente aiuterà a proteggere la padrona di casa da lesioni accidentali e a risparmiare tempo trascorso ai fornelli.
Una delle parti altrettanto importanti del frullatore sono gli accessori, che, di fatto, aiutano a svolgere determinati compiti nella preparazione dei prodotti.
Ricette frullatore
Oggi puoi preparare una salsa profumata o una zuppa di purea abbastanza velocemente se usi un frullatore. Ad esempio, per preparare una delicata zuppa di champignon ci vorranno solo 20 minuti. Un piatto originale, abbastanza semplice e sostanzioso piacerà a tutta la famiglia e sarà un'ottima colazione.
Quindi, la ricetta è piuttosto semplice. Per la zuppa cremosa avrai bisogno di: circa un bicchiere di brodo vegetale, 300 grammi di funghi, 2-3 cipolle, 100 ml. panna semigrassa e spezie a piacere.
Inizia la tua zuppa lavorando i funghi. Lavare bene i funghi freschi, sbucciarli e tagliarli a metà. Quindi tritare la cipolla a semianelli e friggerla nel burro. Aggiungi i funghi preparati alla cipolla quasi finita e fai sobbollire per dieci minuti a fuoco basso. Raffreddare i funghi preparati con le cipolle a temperatura ambiente e trasformarli in una massa omogenea usando un frullatore. Quindi aggiungere la massa di funghi di cipolla al brodo. Metti la panna e le spezie lì. Mescolare bene il tutto e portare a bollore.
Come puoi vedere, un frullatore può facilitare la preparazione di vari piatti da una varietà di zuppe, carne macinata e impasti a cocktail e dessert.
Fare varie salse usando un frullatore non è meno popolare. Per fare la salsa, prendi 300 grammi di tofu non duro, un paio di spicchi d'aglio, limone, olio d'oliva e spezie a piacere. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare bene fino ad ottenere una bella massa omogenea. Aggiungi verdure se lo desideri. Quindi lasciate riposare la salsa per un paio d'ore in un luogo freddo.
