Ami cucinare e coccolare la tua famiglia con pasti deliziosi e salutari. Ma a volte non sai cosa cucinare per pranzo o cena, o ti dimentichi di acquistare in anticipo la spesa necessaria. Fare un menu per la settimana può farti risparmiare tempo e denaro e aiutarti a fare un uso migliore della tua spesa.
È necessario
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- una penna;
- taccuino;
- un libro di ricette culinarie.
Istruzioni
Passo 1
Prendi un pezzo di carta e scrivi tutti i pasti che vorresti cucinare la prossima settimana. Dividili in gruppi: contorni, zuppe, piatti caldi, pasticcini, insalate, ecc.
Passo 2
Suddividi i pasti in categorie, che includeranno piatti che possono essere preparati in anticipo e poi riscaldati (gnocchi, involtini di cavolo, cotolette, zuppe); piatti che richiedono molto tempo per essere cucinati (possono essere posticipati per il fine settimana); piatti che si preparano velocemente e si portano subito in tavola (frittata, casseruola, soufflé).
Passaggio 3
Considera il menu compilato dal punto di vista di una dieta equilibrata. Frutta e verdura fresca, legumi, pesce e carne sono inclusi nella tua dieta settimanale? C'è abbastanza latticini.
Passaggio 4
Distribuire i pasti per giorno della settimana. Non devi cucinare un pasto diverso ogni giorno. Ad esempio, la zuppa cucinata il lunedì può rimanere il martedì. Oppure le cotolette fritte il mercoledì con la pasta, il giorno dopo possono essere servite con purè di patate. Ciò farà risparmiare notevolmente tempo e fatica.
Passaggio 5
Se hai una o due giornate impegnative alla settimana con altre cose da fare e non hai tempo per cucinare, pensa a pasti già pronti per questi giorni che possono essere rapidamente riscaldati e serviti.
Passaggio 6
Annota su un foglio di carta a parte tutti gli alimenti di cui avrai bisogno per cucinare durante la settimana. Divideteli in due gruppi. Lascia che il primo gruppo includa quei prodotti che possono essere acquistati in anticipo e conservati a lungo (cereali, patate, carote, cipolle, concentrato di pomodoro, pasta, girasole e burro, carne, farina). Nel secondo gruppo, annota gli alimenti deperibili che dovrai acquistare a metà settimana (pane, latte, ricotta). Con il primo elenco, puoi andare in negozio nei fine settimana e fare scorta di ciò che ti serve per la settimana.
Passaggio 7
Controlla il resto della revisione nel frigorifero e negli armadi prima di andare al negozio. Se qualcosa dall'elenco che hai a casa in quantità sufficiente, cancellalo dall'elenco. Completa l'elenco con prodotti che ti torneranno utili per il tuo tè se improvvisamente vengono a trovarti.
Passaggio 8
Dopo aver modificato l'elenco, puoi iniziare ad acquistare i prodotti necessari.
Passaggio 9
Con il tempo imparerai a creare rapidamente un menu che combini i tuoi pasti preferiti, sani e adatti alla famiglia.
