Il rotolo di lavash è uno spuntino meraviglioso, gustoso e veloce. Allo stesso tempo, quasi tutti gli alimenti che finiscono in frigorifero possono essere utilizzati come ripieno.
È necessario
- - lavash - 1 foglio;
- - formaggio fuso - 200 g;
- - salmone leggermente salato - 200 g;
- - foglie di lattuga;
- - Limone.
Istruzioni
Passo 1
Stendere il lavash sul tavolo e spennellare con uno strato uniforme di formaggio fuso. Il formaggio può essere utilizzato con qualsiasi riempitivo, ma è il prodotto cremoso naturale senza additivi che enfatizzerà al meglio il gusto del pesce. Il formaggio fuso può essere sostituito con la ricotta. La cosa principale è che ha una consistenza cremosa e si spalma facilmente sul pane pita.
Passo 2
Tagliare il pesce a fettine piccole e sottili. Non importa se preferisci il salmone o la trota. Puoi usare il salmone chum o anche l'aringa leggermente salata nella ricetta. Il pesce rosso può essere salato o leggermente affumicato. Tutto dipende dalle preferenze di gusto della persona che prepara questo piatto.
Passaggio 3
Sciacquare bene le foglie di lattuga sotto l'acqua corrente. Scuotere l'umidità in eccesso e asciugare le erbe preparate con un tovagliolo di carta. Rimuovere le gambe e le foglie rovinate.
Passaggio 4
Spalmare l'insalata sul pane pita in modo che tutto il formaggio sia coperto. Adagiate sopra le fettine di pesce. Irrorare con un po' di succo di limone.
Passaggio 5
Avvolgere delicatamente il rotolo, attorcigliando bene il pane pita. Avvolgere il piatto in pellicola trasparente e conservare in frigorifero per alcune ore.
Passaggio 6
Usando un coltello affilato, tagliare il pane pita a fette spesse 1-1,5 cm, adagiare su un piatto piano e servire. Buon appetito!
