Il salmone è un pesce piuttosto costoso, ma allo stesso tempo molto gustoso e salutare. Dopo aver preparato un'insalata di salmone, non solo decorerai la tua tavola festiva, ma sorprenderai piacevolmente la tua famiglia e i tuoi amici.
È necessario
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- Uovo - 3 pezzi;
- Salmone (pancia) - 8 pezzi;
- Burro - 150 grammi;
- Formaggio - 150 grammi;
- Cipolle - 2 pezzi;
- Riso (bollito) - 1 bicchiere;
- sale
- pepe ed erbe aromatiche a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Lavate bene il salmone e fatelo bollire in acqua salata finché sarà tenero. Il tempo di cottura è di almeno 30 minuti. Raffreddare, ammorbidire con le mani o con una forchetta e stendere metà della massa risultante sul fondo dell'insalatiera. Fate attenzione che non ci siano lische nella carne del pesce che possano rovinare tutto. Questo è il primo strato dell'insalata.
Passo 2
Quindi tagliare le cipolle a cubetti e distribuirle sul salmone.
Passaggio 3
Bollire le uova, grattugiare su una grattugia grossa e? metterne un po' su uno strato di cipolla e spennellare con la maionese.
Passaggio 4
Lo strato successivo di lattuga è formaggio grattugiato su una grattugia grossa e burro congelato, sopra il quale mettere il riso.
Passaggio 5
Quindi ripetere la procedura, stendendo sopra uno strato di salmone, cipolle, uova, formaggio e burro, riempire il tutto con la maionese.
Passaggio 6
Guarnire l'insalata con erbe fresche.
