Patate In Umido Con Pollo

Sommario:

Patate In Umido Con Pollo
Patate In Umido Con Pollo

Video: Patate In Umido Con Pollo

Video: Patate In Umido Con Pollo
Video: Pollo in umido con Patate - IN PADELLA 2024, Marzo
Anonim

Lo stufato di pollo e patate è un piatto delizioso e soddisfacente che si adatta a qualsiasi tavola.

Patate in umido con pollo
Patate in umido con pollo

È necessario

  • - patate 6 pz.
  • - coscia di pollo 5 pz.
  • - cipolla 1 pz.
  • - carote 1 pz.
  • - pomodoro 1 pz.
  • - concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
  • - aneto secco 1 cucchiaino
  • - pepe nero macinato 0,5 cucchiaini.
  • - 1 spicchio d'aglio
  • - sale 1 cucchiaino
  • - foglie di alloro 3 pz.
  • - acqua 2 cucchiai.
  • - verdure a piacere

Istruzioni

Passo 1

Per prima cosa prendete la cipolla e tritatela a semianelli su un tagliere.

Passo 2

Quindi prendiamo le patate, sbucciate e tagliate a cubetti. L'importante è non essere troppo piccoli.

Passaggio 3

Le carote sono anche meglio tagliate in quarti, più grandi. Darà un gusto speciale e un colore molto ricco.

Passaggio 4

Tagliare il pomodoro a semianelli. Conservare tutta la polpa per aggiungere succosità al piatto.

Passaggio 5

Laviamo gli stinchi sotto l'acqua corrente. Lo mettiamo in una casseruola o in un calderone. Metti sopra patate, cipolle, carote, pomodori, tutti i condimenti specificati negli ingredienti. Riempiamo tutto questo con due bicchieri d'acqua in modo che il livello dell'acqua sia 2-3 dita più alto.

Passaggio 6

Mettere a fuoco basso sotto il coperchio e cuocere a fuoco lento per circa 30-40 minuti finché sono teneri. Quindi lo mettiamo su un piatto e decoriamo con le erbe. Può essere servito con maionese o panna acida. Le patate sono pronte.

Consigliato: