Che tipo di insalate non sono state inventate dall'umanità nella storia della sua esistenza. Oltre alle normali verdure, possono includere carne, pesce, patate, pasta e persino riso. Il riso bollito viene aggiunto all'insalata.
È necessario
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- riso
- acqua
- padella
Istruzioni
Passo 1
Per l'aggiunta alle insalate, il riso friabile a chicco lungo è il migliore. Per rilasciare meno amido possibile durante la cottura, i cereali devono essere sciacquati bene. Versatela in un colino e sciacquatela sotto l'acqua corrente finché non sarà completamente pulita. Se non hai un setaccio, puoi fare lo stesso in una ciotola normale. Riempi il grano con acqua, risciacqua, scola l'acqua torbida, ripeti la procedura più volte. L'ultima volta, puoi versare acqua bollente sui cereali.
Passo 2
Metti il riso in una casseruola e riempilo d'acqua in rapporto 1: 1, cioè per un bicchiere di riso avrai bisogno di 1 bicchiere d'acqua. Non aver paura, questo importo sarà sufficiente. Il riso assorbe facilmente l'acqua, continuerà a farlo dopo l'ebollizione, già nell'insalata. Se c'è troppa acqua, può trasformarsi in porridge.
Passaggio 3
Mettere la casseruola sul fuoco, portare a bollore, quindi abbassare subito la fiamma al minimo e tenere la casseruola sul fuoco fino a quando tutta l'acqua non sarà stata assorbita. Non appena ciò accade, spegni il fornello, copri la padella con un coperchio e attendi 5 minuti.
Passaggio 4
Il riso bollito risulterà friabile e leggermente asciutto. Lasciar raffreddare e unire all'insalata.
Passaggio 5
Il riso risulterà molto meglio se prendi speciali varietà al vapore che non traboccano e mantengono la loro forma, non importa quanto siano cotte.
