Tutti sono abituati al fatto che i panini, di regola, sono dolci, con vari ripieni di frutta e bacche. Ma c'è un'ottima alternativa a loro, questi sono involtini con carne, pesce, funghi.
È necessario
- - spinaci - 500 grammi
- - uovo sodo -4 pezzi
- - uova crude -5 pezzi
- - panna -100 grammi
- - farina - 3 cucchiai.
- - formaggio-100 grammi
- - aglio -2 spicchi
- - sale qb
- - Maionese
Istruzioni
Passo 1
Macinare gli spinaci, separare i tuorli dalle proteine, unire agli spinaci i tuorli, la panna, la farina, il sale e frullare il tutto con un frullatore.
Passo 2
Separare le proteine, sbattere fino a renderle spumose, aggiungere alla massa di spinaci, mescolare accuratamente.
Passaggio 3
Rivestire una teglia con carta da forno e ungerla con un po' di olio vegetale, versarvi sopra il composto di spinaci e cuocere in forno a 180 gradi per circa 15-20 minuti.
Passaggio 4
Uovo sodo e formaggio, grattugiare, aggiungere l'aglio e un po' di maionese. Raffreddare la "torta" finita, spalmare con una miscela di formaggio e uova e avvolgere un rotolo.
