Se hai una macchina per il pane, preparare una torta per Pasqua è una cosa molto piacevole e semplice. Hai solo bisogno di cucinare tutti gli ingredienti secondo la ricetta e metterli nella macchina, dopo un po 'ottenere la torta risultante, aspettare che si raffreddi, quindi decorare la parte superiore.
È necessario
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- 340 grammi di farina;
- 2 cucchiaini lievito secco o 24 g fresco;
- 60 gr di zucchero;
- 1/2 cucchiaino sale;
- 50 gr di burro;
- 170 ml di latte;
- 3 tuorli d'uovo;
- uva passa;
- spolverata di pasticceria per torte.
Istruzioni
Passo 1
Versare il lievito secco o fresco nel latte tiepido, quindi mescolare bene il tutto. Versare il composto di latte e lievito nel contenitore della macchina per il pane. Quindi aggiungere l'olio al contenitore.
Passo 2
Separare i tuorli dagli albumi e mettere i tuorli in un contenitore. Aggiungere lo zucchero, il sale e la farina setacciata. Puoi aggiungere l'uvetta immediatamente o metterla nel distributore, se ce n'è uno nel coperchio della tua macchina per il pane, per riempire un segnale - poiché è più conveniente per te. Metti il contenitore nella macchina per il pane.
Passaggio 3
Devi cuocere la torta nella modalità "Spugna" o "Pane dolce". Accendere la modalità desiderata e impostare il grado di tostatura secondo i propri gusti. Ad esempio, puoi mettere il massimo - nella modalità "tre". Dopo aver acceso la macchina per il pane, inizierà il processo di impasto dell'impasto.
Passaggio 4
Non sollevare mai il coperchio per guardare l'impasto, altrimenti potrebbe depositarsi e la tua torta non funzionerà. Puoi vedere come l'impasto viene impastato solo quando il processo di impasto si ferma. Il panino risultante dovrebbe essere liscio e leggermente elastico.
Passaggio 5
Quando la macchina per il pane emette un segnale acustico, rimuovere la torta risultante sulla griglia per farla raffreddare. Mentre si raffredda, puoi preparare la glassa di zucchero e proteine. Per questo, è meglio prendere zucchero a velo o zucchero molto fine. Sbatti le proteine con un mixer, aggiungi delicatamente e gradualmente lo zucchero fino a quando la schiuma diventa densa e inizia a fuoriuscire dal cucchiaio.
Passaggio 6
Dopo che la torta si sarà raffreddata, spennellatela con l'albume montato. Quando gli albumi sono ben montati, la glassa non cola, ma si adagia magnificamente sul ciottolo. Cospargete con le codette di pasta colorate sopra. Ora resta da mettere la torta finita sul tavolo festivo.
