Le cheesecake "Carne" sono un piatto che piacerà a tutti, e ai bambini in particolare. Facilità di preparazione, prodotti sempre acquistabili e il risultato sorprenderà piacevolmente sia te che la tua famiglia.
È necessario
- - Carne macinata - 1 kg.
- - Purè di patate
- - 4 uova
- - Crema (vetro)
- - Formaggio stagionato grattugiato
- - Cipolle, aglio, spezie
Istruzioni
Passo 1
Salare e pepare la carne macinata cotta, quindi aggiungere le cipolle crude tritate molto finemente e 2 uova, amalgamare bene il tutto. Aiutandovi con un cucchiaio, preparate la cheesecake in bianco come mostrato nella foto. Mettiamo il pezzo risultante in forno per 10 minuti, a 180 gradi.
Passo 2
Aggiungere la panna, le restanti 2 uova e un formaggio a pasta dura grattugiato grosso, ad esempio "Holland", alla purea cotta. Sbattete il tutto con un mixer o solo una forchetta, come preferite. Puoi aggiungere la curcuma per il colore: sarà più luminoso.
Passaggio 3
Tiriamo fuori gli spazi semilavorati dal forno e mettiamo al centro il composto di purè di patate con un cucchiaio. Cerca di sovrapporre così tanto che non scorre oltre i bordi. Mettiamo in forno per 25-30 minuti a 180 gradi. Quando le nostre cheesecake saranno rosolate, le togliamo dal forno e, se lo desideri, puoi mettere un po' di ketchup al centro.
Passaggio 4
Le cheesecake di "carne" hanno un bell'aspetto se vengono servite su foglie di lattuga verde. E se non c'è insalata, servila su un bel piatto, l'importante è che il piatto sia delizioso.
